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★毎月上旬〜中旬のお届け

[ニイチク厳選 北海道牛４ヶ月頒布会]の内容
[＜４月＞]
【商品構成】
・ロースステーキ２６０ｇ（２枚）
・モモステーキ２００ｇ（１００ｇ×２）
・バラ薄切り２００ｇ
・コロッケ４８０ｇ（８個）
・切り落とし２００ｇ
★４月上旬〜４月中旬でお届け

[＜５月＞]
【商品構成】
・肩ロースすき焼き１８０ｇ
・肩ロースカットステーキ１８０ｇ
・スネカタ肉（煮込用）１８０ｇ
・ハンバーグ６００ｇ（１５０ｇ×４）
★５月上旬〜５月中旬でお届け

[＜６月＞]
【商品構成】
・牛重ねカツ４８０ｇ（４個）
・カタスライス１８０ｇ
・切り落とし２００ｇ
・モモブロック１８０ｇ
★６月上旬〜６月中旬でお届け

[＜７月＞]
【商品構成】
・バラ（焼肉用）１８０ｇ
・モモ（焼肉用）１８０ｇ
・切り落とし２００ｇ
・メンチカツ４８０ｇ（６個）
★７月上旬〜７月中旬でお届け

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

[ニイチク厳選 北海道牛４ヶ月頒布会]の商品説明
肉の目利き人、ニイチクの山田社長がおすすめする「北海道牛４ヶ月頒布会」のご紹介です。 北海道の広大な大地で、ストレスが少なく伸び伸びと育った北海道牛の中から交雑牛（こうざつぎゅう）に限定しまし た。 黒毛和牛を父親に持つ交雑種（国産牛）は、脂のおいしさもありながらさっぱりと食べられるのが特徴。 肉質を厳選することで、素材が持つ特徴が際立ったおいしいお肉をお楽しみいただけます。

[＜４月＞]の商品説明
４月はロースステーキ、モモステーキ、バラ薄切り、コロッケ、切り落としをお届けします。
＜ロースステーキ＞
あまり動かさない部位なので肉質は非常にやわらかく、甘みがあって、きめ細やかな霜降りが多いのが特徴。美しさ・サシ（霜降り）の入り具合、脂身のバランスが良く、ステーキには向いている部位です。
＜モモステーキ＞
モモ肉なのに厚切りでもやわらかく、おいしくお楽しみいただけます。
＜バラ薄切り＞
旨みが詰まった部位なので、料理に使うのもおすすめ。
＜コロッケ＞
じゃがいものやさしい味わいと“北海道牛”の甘みが調和した逸品。
＜切り落とし＞
肩肉、バラ肉、モモを使用。さまざまな料理に使えるように、部位の中でも職人が厚みを微調整しました。

＜ロースステーキ＞
【内容】
・２６０ｇ（２枚）
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて８〜９時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜モモステーキ＞
【内容】
・２００ｇ（１００ｇ×２）
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて８〜９時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜バラ薄切り＞
【内容】
・２００ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜コロッケ＞
【内容】
・４８０ｇ（８個）
【原材料】
・じゃがいも（国産）、衣（パン粉、でん粉、粉末状大豆たんぱく、小麦粉、食物繊維、コーンフラワー、ゼラチン、小麦たん白加水分解物）、牛肉（北海道）、たまねぎ、ポテトフレーク、砂糖、ブドウ酒、バター、食塩、たんぱく加工品、香辛料／加工でん粉、増粘剤（キサンタン）、膨張剤、香料、着色料（カロチン、アナトー）、（一部に小麦・大豆・乳成分・卵・牛肉・ゼラチンを含む）
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・約１６０℃の油に凍ったままの本製品を入れ、約５〜６分揚げて下さい。一度に多量の投入はお控え下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇ当たり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：１６１．１ｋｃａｌ、たんぱく質：５．９ｇ、脂質：４．７ｇ、炭水化物：２３．７ｇ、 食塩相当量：０．８ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

＜切り落とし＞
【内容】
・２００ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて６〜７時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜コロッケ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：本品製造工場ではえび・かにを使用した製品も製造しています。

[＜５月＞]の商品説明
５月は肩ロースすき焼き、肩ロースカットステーキ、スネカタ（煮込用）、ハンバーグをお届けします。
＜肩ロースすき焼き、肩ロースカットステーキ＞
牛が程良く動かしている部位のため、旨みと甘みのバランスが良い味わいを楽しめます。
＜スネカタ（煮込用）＞
両部位とも牛が比較的良く動かす部位のため、旨みが凝縮しています。煮込み用料理に使用するのがおすすめ。
＜ハンバーグ＞
やわらかく、ジューシーでありながらあっさりとした味わいに仕上げました。幅広い年齢層におすすめの一品。

＜肩ロースすき焼き＞
【内容】
・１８０ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜肩ロースカットステーキ＞
【内容】
・１８０ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて８〜１０時間程度）
　調理の２０分程度前に室温に戻して調理して下さい。
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜スネカタ肉（煮込用）＞
【内容】
・１８０ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて８〜１０時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜ハンバーグ＞
【内容】
・６００ｇ（１５０ｇ×４）
【原材料】
・牛肉（北海道産）、ソテーオニオン（玉ねぎ）、つなぎ（液卵、パン粉（小麦・乳成分・大豆を含む）、牛乳
）、食塩、小麦粉、コショウ、ナツメグ
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく個数を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜９時間程度）
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：２１４．８ｋｃａｌ、たんぱく質：１３．６ｇ、脂質：１６．２ｇ、炭水化物：６．６ｇ、 食塩相当量：０．７ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜ハンバーグ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：なし

[＜６月＞]の商品説明
６月は牛重ねカツ、カタスライス、切り落とし、モモブロックをお届けします。
＜牛重ねカツ＞
薄くスライスした北海道牛を重ね合わせて１枚のステーキ型に仕上げたカツ。重ね合わせた肉の隙間からあふれる肉汁と独特な食感が特徴的な一品です。
＜カタスライス＞
しゃぶしゃぶやすき焼きにぴったりで、肉の旨みが他の食材にもしみ込みます。
＜切り落とし＞
各部位の味わいが混ざり合い、シンプルな味付けでも口の中で絶妙なおいしさが広がります。
＜モモブロック＞
後ろ脚の付け根（全体）に位置するモモ肉を、贅沢にブロック状のままお届け。スライスして使ったり、そのままローストビーフにするなど、用途に合わせてさまざまな使い方でお楽しみいただけます。

＜牛重ねカツ＞
【内容】
・４８０ｇ（４個）
【原材料】
・成型肉（牛肉（北海道産）、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにく、ビーフコンソメ、かつおだし）、衣（パン粉、小麦粉、植物性たん白、食塩、大豆粉、粉末油脂）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、塩化Ｃａ、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、イーストフード、カゼインＮａ、酵素、酸味料、カラメル色素、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
＜揚げ＞
・１６０〜１７０℃の油に凍ったままの本製品を入れ、６〜７分揚げて下さい。
　底面から浮いてきましたら出来上がりです。
＜揚げ焼き＞
・フライパンに深さ１〜２ｃｍ程度の油を入れて強火で温めます。
　１６０〜１７０℃まで温まったら本製品を入れます。中火〜弱火にし、約４分揚げ焼きします。
　片面が色づいたら、ひっくり返し裏側も約４分色づくまで揚げ焼きにします。
　焼きあがったら余分な油を切り約２分放置して中身を蒸し上げて出来上がりです。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：２４３ｋｃａｌ、たんぱく質：１５．８ｇ、脂質：１４．３ｇ、炭水化物：１４．９ｇ、 食塩相当量：０．６ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

＜カタスライス＞
【内容】
・１８０ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜切り落とし＞
【内容】
・２００ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて６〜７時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜モモブロック＞
【内容】
・１８０ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。（解凍目安・冷蔵にて９〜１１時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜牛重ねカツ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分
■コンタミネーション注意喚起表示：なし

[＜７月＞]の商品説明
最終月の７月はバラ（焼肉用）、モモ（焼肉用）、切り落とし、メンチカツをお届けします。
＜バラ（焼肉用）＞
甘みが強く、美しいサシが特徴的な部位。ワサビを付けるとさっぱりとお楽しみいただけます。
＜モモ（焼肉用）＞
あっさりとした牛本来のおいしさを堪能していただけます。
＜切り落とし＞
各部位の味わいが混ざり合い、シンプルな味付けでも口の中で絶妙なおいしさが広がります。
＜メンチカツ＞
お手軽に食卓のメインを飾る一品になります。

＜バラ（焼肉用）＞
【内容】
・１８０ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜モモ（焼肉用）＞
【内容】
・１８０ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜切り落とし＞
【内容】
・２００ｇ
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて６〜７時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・北海道

＜メンチカツ＞
【内容】
・４８０ｇ（６個）
【原材料】
・牛肉（北海道産）、衣（パン粉（小麦を含む）、澱粉（大豆を含む）、食塩、香辛料）、玉ねぎ、つなぎ（液
卵、牛乳、パン粉（小麦・大豆・乳成分を含む））、小麦粉、食塩、コショウ、ナツメグ／安定剤（増粘多糖
類）、香辛料抽出物
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍４５日間
【お召し上がり方】
・１６０〜１７０℃の油に凍ったままの本製品を入れ、約９〜１０分間揚げて下さい。
　一度に多量の投入はお控え下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：２２２．３ｋｃａｌ、たんぱく質：１０．２ｇ、脂質：１０．７ｇ、炭水化物：２２．９ｇ、 食塩相当量：０．９ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの使用器具等で異なります。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
　必ず中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜メンチカツ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：なし