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※パッケージ等は予告なく変更する場合があります。お手元に届いた商品の表示をご確認下さい。
★１週間前後〜３週間前後でお届け
【内容】
・１３５ｇ×８ 計１．０８ｋｇ
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜天然まぐろとインカのめざめの甘酢餡＞
■アレルギー表示：小麦、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：本品製造工場では「乳成分・エビ・カニ」を含む製品を生産しています
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
赤坂にある中国料理の名店“メゾン・ド・ユーロン”を代表する料理人、阿部淳一シェフ監修の「天然まぐろとインカのめざめの甘酢餡」のご紹介です。
刺身原料の天然国産“びんちょうまぐろ”と、芋の味わいが濃く甘みが強い“インカのめざめ”を阿部シェフこだわりのタレを絡めた一品。
それぞれの素材をタレに絡める前に加熱調理を行うことで、食感や旨みをより引き出しました。
絡めるタレは、たまり醤油、砂糖、酢とシンプルな調味料をベースに、蜂蜜とごま油を加えることでコクと深みを出したもの。
さらに梅干しを入れることで味がまとまり、程良い酸味と甘辛さがたまらない、次から次へと口に運びたくなる味わいに仕上げました。
湯煎するだけの簡単調理でおいしく召し上がれますが、季節の野菜や冷凍庫の余り野菜と一緒に炒めると本格的な甘酢炒めを楽しめます。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍９０日間
【同梱書類】
・あり
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
赤坂 中国料理 メゾン・ド・ユーロン 天然まぐろと インカのめざめの甘酢餡
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商品番号：794575
“炒めの達人”阿部淳一シェフ監修。程良い酸味と甘辛さがたまらない、次から次へと口に運びたくなる一品。
※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。
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- 5.0
- 美味
- （ ukulele-grandma さん | 購入日：2025/12/28| 公開日：2026/02/05）
60台半ば、胃も弱くなってきたので優しい味も量もちょうど良かったです。
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- 3.0
- 美味しく無い
- （ 森おばさん さん | 購入日：2025/10/30| 公開日：2025/11/19）
口コミでは、野菜と一緒にとか有りましたが、酸味が強くマグロ感も無くで、残念な味でした。美味いや不味いは、人それぞれの味覚の違いですから、仕方が無いですがね。折角、購入しましたので少々工夫して完食を、めざします。食べ物は、難しいですね。
ゴメンナサイですが、リピは無いですね。
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- 3.0
- お味が濃すぎ？
- （ ran さん | 購入日：2025/10/29| 公開日：2025/11/14）
お味が濃厚すぎ！旨みがあるのですが、お惣菜としては味付けが濃すぎるように感じました。
この惣菜一品で食事するのでしたら、濃い味でご飯が進むでしょうが、普通に食卓に出す惣菜の一品としては、濃厚です。
一人一袋当て湯煎で解凍して食卓に出したのですが、ほとんど残ってしまいました。勿体ないので、翌日お野菜と、鰆が余っていたので、小口切りにしてカタクリまぶしてあげた物を炒め合わせ、ほんの少し甘酢餡を手作りして味付け。美味しく優しい味に仕上がりました。
冷凍残りは、最初から野菜と炒め合わせることにします。
これは、我が家の好みであり、このお味が好みの方もおありでしょう！人それぞれ 千差万別 ｅｔｃ
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