・いわしオイル付け
・きゅうり
・ミニトマト
・みょうが
・しそ
・豆腐
・黒コショウ
・オリーブオイル
まずボウルにイワシオイル付けをドーンとオイルごと出します！
で。きゅうりは薄くカットした後 塩もみしたいところだけど、缶詰の塩分を考えて黒コショウのみ、で水気をちょっと絞りました。ここからはもういろいろ細かく切って混ぜていきましょー。
あとは器に盛ってオリーブを少したらしてみました。フレッシュ感が増します。
私は半分の具材を3/4丁のお豆腐に掛けました。塩分の調整はおこのみで💖
ごまだれやマヨネーズ、七味とかいれても美味しそうです。
※投稿してて思ったんですが、マイさん！汁気がなくない？！🤣冷や汁じゃなーい！笑
- 投稿日：
- 2024.07.11
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洋風冷や汁かな？