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浅漬けの漬物を作りたくて購入しました。早速きゅうりの浅漬を作りましたが塩辛くなくて丁度良いお味でさすがにんべんさんの商品だと思います。水ナスは普段はぬか漬けにしますが浅漬けの素につけるとフルーツサラダのような洋風の漬物になり暑い日にピッタリ。レシピを参考に肉じゃがや生姜焼も試してみましたがつゆとは違ってあっさり爽やかなお味で、もやしやほうれん草のナムルは混ぜるだけで完成！絶品です。この夏はほぼ浅漬けの素で料理するくらい万能で我が家に欠かせない調味料になりました。

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4.0
味良し
（ isseino-de さん | 購入日：2023/08/07| 公開日：2023/08/28）

鰹節がきいていて少量でも美味しい
浅漬けだけでなくほかの料理にも使えるので便利

5.0
美味しい
（ミキさん | 購入日：2023/08/07| 公開日：2023/08/21）

きゅうり、なす、玉ねぎ
まぜまぜして、食べたら、すごく美味しいです。
そうめんも、試してみたいです。
また購入します。

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4.0
もっと得意分野を活かして欲しい
（ぽぽみさん | 購入日：2023/06/21| 公開日：2023/08/23）

にんべんさん、大好きで、ショップチャンネルさんの鰹節個別包装パックや、金のつゆなどはリピート購入してます。
こちら期待して購入しましたが…確かにゲストさんが言うようにマルチに使える感じでした。
浅漬けにするには、酸味が足りない気もします(酢を足して使えばいいので問題ないです)
マルチに使うには、少し入ってる酸味がジャマと言うか、もっと出汁の良さを活かした方が使いやすいかなと。
例えば、昨今出てるマルチなお酢(出汁もきいてます)みたいなものであったり、味覇みたいな煮ても焼いても使える出汁みたいな感じだと使いやすかなと思いました。
酸味をもっと強くするか、酸味を抜かして銘々(酢を入れたい方は)入れるかの方が使いやすいと思いました。
でも出汁はきいてて美味しいです。

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3.0
期待が大き過ぎて、今いちかも知れないですね！
（大根のKちゃんさん | 購入日：2023/06/21| 公開日：2023/07/10）

期待していた程ではなかった様に感じました！浅漬けと煮物に使いましたが…煮物はかっお味だけで
今いち物足りないと思いました。此れから、炒め物やスープにも
利用して、本当の値打ちが分かると思って居ます！

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5.0
今回2回目注文です。
（ Y＆K さん | 購入日：2023/06/17| 公開日：2023/08/10）

これまでにんべんさんのつゆ、ふりかけを頂き大変美味しかったので今回浅漬けの素も安心して注文しました。やはり美味しかったです。お漬物がご馳走になりました。好みのお味でした。他にもゆで玉子を漬けてみたり、炒め物、そうめんのつゆとしてもとても美味しくあっさり頂けました。お裾分けしましたが大変評判が良かったです。またよろしくお願い致します。

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