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  • 4.0
  • 便利です。
  • マリリン さん | 購入日:2021/12/21| 公開日:2022/01/24)

主人はごぼうが嫌いでお料理に中々使いづらいので困ってました。このパウダーは毎日食べる野菜スープやお味噌汁に加えてます。私としてはもっと香りがある方が好きですが逆にその香りが嫌いな主人には入れても気付いていなくてしめしめです。手軽に取れる食物繊維とポリフェノールで助かりました。

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  • 3.0
  • 評価は今のところ半々
  • ぼっさん さん | 購入日:2020/08/25| 公開日:2020/09/18)

同居の母が高齢で、野菜を上手に食べさせるのが最近の目標です。90代になってから、刻み野菜も「堅い」と残すようになったので、このゴボウの粉末は使えそう!と思い購入しました。
試しにゴボウ茶にして飲んでみましたが、なかなか美味しいです。
今日はおからを煮る時に加えました。ゴボウの繊維の歯ごたえがないので母でも食べられるので良いと思いました。ただ加えた量が少なかったせいか、ゴボウ独特の風味があまり感じられない…ちょっと残念。これから料理に使うときは、もっと工夫しようと思います。
まだ使いこなせてないので、評価は半々です。

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  • 4.0
  • 歯ごたえも欲しい
  • モンロー さん | 購入日:2020/05/01| 公開日:2020/05/27)

独り暮らし故、ついついゴボウの購入は億劫に。こういった保存が利く物で代用が多いです。もう少し大きな形状だと噛み応え、味も濃くなり料理の応用が美味しく広がってうれしい。粒々大きな商品、是非お願いいたします。。

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