【内容】
・本体、レシピ
英語で“Ｓｔｉｒ ｆｒｙ（ステアフライ）”は“炒め物”という意味で、その名の通り炒める調理はもちろん、揚げる、焼くなどの調理にもおすすめ。
本体内面は米国ウィットフォード社製の最上位クラスの三層構造フッ素樹脂“エクリプス”をコーティング。
こびりつきにくさと高い耐久性を実現し、お手入れも簡単です。
底面はヒートスポットができにくく底面全体が均一に加熱され焼きムラができにくいインパクトボンディング製法。
ハンドルは長年使いこんでもぐらつきにくいリベット留めで、緩やかなくぼみが手にフィットして持ちやすい形状です。
縁は末端が外側に柔らかく広がるフレアーリム型で、汁物を注ぐときに液ダレしにくいのもポイント。
脇屋友詞氏監修のオリジナルレシピもセットでお届けします。
別売の「マイヤー ステアフライパン蓋 ２６ｃｍ」を使用すれば、炊飯や蒸し物、スープ作りなど調理の幅も広がります。
【材質】
・本体：ステンレス鋼、アルミニウム
・内面加工：フッ素樹脂塗膜加工
・外面加工：サテン仕上げ
【サイズ】
・外寸：約全長４４．２×幅２７．５×高さ１１．７ｃｍ（高さは取っ手含む）
・内寸：約径２６×深さ８．５ｃｍ
【重さ】
・約８２０ｇ
【容量】
・約３．５リットル
【使用可能 熱／冷源】
・ガス：可、電磁（ＩＨ）調理器：可（２００Ｖ）、電熱調理器：可、ハロゲン調理器：可、電子レンジ：不可、オーブン：可、冷蔵：不可、冷凍：不可
・オーブン：２６０℃まで
【メンテナンス】
・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可
※詳細は同梱書類参照
【使用上の注意】
※詳細は同梱書類参照
【同梱書類】
・取扱説明書
【保証（有無）、保証期間】
・なし
【原産国（地）】
・タイ製
お役立ちガイド
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- 1.0
- 不安定です。
- （ boochan さん | 購入日：2023/10/17| 公開日：2023/12/22）
軽いのは良いですが、ガスの五徳の上での安定がわるすぎます。事故が起きるのは時間の問題なので、捨てました。マイヤーの他のナベは便利に使してますが、これは………。
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- 5.0
- 火の通りが従来品とは違う！！！
- （ 丹羽長重 さん | 購入日：2023/10/16| 公開日：2023/10/30）
商店街にあるスーパー、金物店などに置いてある従来品のフライパンと比較すると、食材の火の通りが大変良く、味を引き立たせる効果があると感じました。
炒飯や青椒肉絲、かに玉などの炒め物を作ると良く分かりますが、火の通りが全く違います。
私の個人的見解ですが、このフライパンを使って調理すると、プロの料理人に近い味を引き出す事が出来るような気がします。
今回、高い品質を備えたフライパンを購入する事が出来て、私は大変嬉しく感じています。
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- 1.0
- 不安定
- （ ひまわり さん | 購入日：2023/10/13| 公開日：2024/05/20）
デザインもシンプルで、熱伝導もとても良いです。
オムレツ・炒飯、少ない油でも焦げつかず使いやすい。
ただ残念ながら、五徳に置くと“不安定”。
持ち手側が重く、バランスわるく、フライパンが床に落下したこともあり。
調理中もバランスわるいと落下する可能性あり。
せっかく料理作っても大変危険。
他のマイヤーは安全に使えています。
改善お願いします！！
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