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【商品構成】
・両手浅型鍋16cm
・両手浅型鍋20cm
・取扱説明書
・レシピ
<マイヤー>より、サーキュロンシリーズの
使いやすい浅型両手鍋を2サイズセットにしてご紹介します。
美しい曲線のスタイリッシュで高級感のあるデザインが特徴で、
お料理をそのままテーブルの上にサーブしても素敵。
2サイズセットだからこそ調理量によって使い分けができます。
16cmサイズは、日本向けに開発したサイズ。
一人鍋や少量の調理にも便利です。
16cmサイズは1合、20cmサイズは2合の炊飯が可能。
炒める、焼く、煮る、炊く、茹でる、揚げるなど、毎日の調理で多彩に活躍。
オーブン調理もできるため、和、洋、中華、お菓子やデザート作りまで
マルチにお使いいただけます。
※16cmサイズは揚げ物調理に使用しないでください
積み重ねてコンパクトに収納できるのもポイント。
川上文代先生監修のレシピ(20品+炊飯レシピ1品)もセットでお届けします。
■本体:
本体に硬質アルマイト加工をほどこしているので、
その高熱伝導性により食材に素早く熱が伝わり、素材の旨味や食感を活かした調理が可能です。
“硬質アルマイト”はアルミニウムの持つ軽くて熱伝導の良い点をそのまま生かし、
表面硬度をあげた耐摩耗性や耐腐食性に優れた加工手法。
鉄の約2.8倍の熱伝導性と、ステンレスの約1.8倍の表面硬度があるとされ、
宇宙航空産業でも多くの部品などに採用されています。
また、硬質アルマイト層は多孔質なので、
フッ素樹脂が入り込んで密着しやすいという材質特性があります。
本体内側の加工には、米国“ケマーズ社”(旧デュポン社)の最高級フッ素樹脂と位置づけられる
“オートグラフ2”を採用(2021年6月現在/メーカー調べ)。
耐久性に優れた3層のフッ素樹脂コーティング(トップコート・ミッドコート・ベースコート)
で、こびり付きにくくお手入れも簡単です。
本体外側にもフッ素樹脂塗膜加工をほどこしています。
※本体外側の加工は“オートグラフ2”ではありません。
内側の底面には“トータル加工”をほどこしました。
トータル加工とは、硬質アルマイト加工と、当ブランド独自の渦巻き状の凹凸加工に、
米国“ケマーズ社”のフッ素樹脂(オートグラフ2)をほどこした加工のこと。
凹凸加工によってこびり付きにくく、少ない油分でOK。
ヘルシークッキングに挑戦できます。
■取っ手:
こだわりのステンレス製。
ロストワックス製法で作り、職人が一つ一つ手磨きで仕上げました。
手にフィットして持ちやすい形状が特徴で、
熱くなりにくい工夫がほどこされています。
■フタ:
本体の形状にフィットして、柔らかなカーブを描くドーム形になっており、
使うことで内部の蒸気や熱が循環する効果が得られます。
フタの縁(スカート部分)が当ブランドの他の商品と比べて約2倍の長さで、
しっかり閉めることができるのもポイント。
特徴的なデザインが魅力のステンレス製つまみは、
ロストワックス製法(精密鋳造)で作り、職人が一つ一つ手磨きで仕上げたもの。
熱が伝わりにくい材質と構造になっています。
16cmのフタは、20cm本体の落としフタとしてもお使いいただけます。
<両手浅型鍋16cm>
【内容】
・本体、ふた
【材質】
・本体:アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クロム16%)
(内面・外面:硬質アルマイト、ふっ素樹脂塗膜加工)
・取っ手、つまみ、ふた:ステンレス鋼
【サイズ】
・本体:約内径16×深さ5cm
約外径17×高さ9.7×全長24.7cm(全長は取っ手を含む)
はり底=約厚さ4mm
【重さ】
・約0.86kg(ふた含む)
【容量】
・満水時:約1リットル
【使用可能 熱/冷源】
・ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可、オーブン:可、冷蔵:不可、冷凍:不可
【メンテナンス】
・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
※詳細は取扱説明書参照
・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。冷めきってから洗うよりも効果的。
・スポンジに中性洗剤をつけてよく洗う。ふっ素樹脂を傷つけるのでスチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザーは使用しない。
・使用後は十分に水気をふき取る。洗い終わってから電磁調理器具(IH)やガス器具などで本体の水分を取り除くことは避ける。
・スチールたわし、磨き粉等を使用しない。
・こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しない。
【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照
・お使いいただく前に、本体や取っ手、つまみなどにぐらつきやひび割れなどの不具合がないか確認する。
・取っ手、つまみは調理時間や加熱方法によっては熱くなる事がある。
・電磁(IH)調理器は熱出力が高いため、必ず中出力以下で使用する。
・ガスで使用の際は、調理器具はコンロの中央に置き、炎が底面より大きくならないように火力を調整する。
・オーブンで使用する際は、260℃以上の温度では使用しない。
・揚げ物調理の際は、16cm以下の鍋は油に引火する危険が大きいので、てんぷらなどの揚げ物料理には使用しない。油の量は目安として、調理器具の半分程度にする。油温を200℃以上に上昇させない。
・みそ汁など調理物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が吹きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険があるため、以下の事項を厳守する。
1.一気に強火で加熱しない。
2.内容物をよくかき混ぜてから温める。
・絶対に空焚きをしない。
・余熱は中火(中火力)で30秒程度。調理中も中火(中出力)以下で使用する。
・調理器具の中に長時間(目安として一昼夜を超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。
・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。
・縁まで水などを満たした状態で使用しない。
・酸性又はアルカリ性のものの使用は避ける。
・急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しない。
・ストーブの上で使用しない。
【同梱書類】
・同梱書類なし
【保証(有無)、保証期間】
・なし
【原産国(地)】
・タイ製
<両手浅型鍋20cm>
【内容】
・本体、ふた
【材質】
・本体:アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クロム16%)(内面・外面:硬質アルマイト、ふっ素樹脂塗膜加工)
・取っ手、つまみ、ふた:ステンレス鋼
【サイズ】
・本体:約内径20×深さ5.8cm
約外径21×高さ11×全長29.7cm(全長は取っ手を含む)
はり底=約厚さ4mm
【重さ】
・約1.1kg(ふた含む)
【容量】
・満水時:約1.8リットル
【使用可能 熱/冷源】
・ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可
、オーブン:可、冷蔵:不可、冷凍:不可
【メンテナンス】
・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
※詳細は取扱説明書参照
・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。冷めきってから洗うよりも効果的。
・スポンジに中性洗剤をつけてよく洗う。ふっ素樹脂を傷つけるのでスチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザーは使用しない。
・使用後は十分に水気をふき取る。洗い終わってから電磁調理器具(IH)やガス器具などで本体の水分を取り除くことは避ける。
・スチールたわし、磨き粉等を使用しない。
・こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しない。
【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照
・お使いいただく前に、本体や取っ手、つまみなどにぐらつきやひび割れなどの不具合がないか確認する。
・取っ手、つまみは調理時間や加熱方法によっては熱くなる事がある。
・電磁(IH)調理器は熱出力が高いため、必ず中出力以下で使用する。
・ガスで使用の際は、調理器具はコンロの中央に置き、炎が底面より大きくならないように火力を調整する。
・オーブンで使用する際は、260℃以上の温度では使用しない。
・揚げ物調理の際は、16cm以下の鍋は油に引火する危険が大きいので、てんぷらなどの揚げ物料理には使用しない。油の量は目安として、調理器具の半分程度にする。油温を200℃以上に上昇させない。
・みそ汁など調理物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が吹きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険があるため、以下の事項を厳守する。
1.一気に強火で加熱しない。
2.内容物をよくかき混ぜてから温める。
・絶対に空焚きをしない。
・余熱は中火(中火力)で30秒程度。調理中も中火(中出力)以下で使用する。
・調理器具の中に長時間(目安として一昼夜を超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。
・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。
・縁まで水などを満たした状態で使用しない。
・酸性又はアルカリ性のものの使用は避ける。
・急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しない。
・ストーブの上で使用しない。
【同梱書類】
・同梱書類なし
【保証(有無)、保証期間】
・なし
【原産国(地)】
・タイ製
※一部で「両手浅型鍋」を「浅型両手鍋」と表示しております
お役立ちガイド
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- 5.0
- 楽しみが増えました。
- ( ゆうこりん さん | 購入日:2023/02/10| 公開日:2023/02/20)
先日、27・の浅型両手鍋を買いました。
フライパン、鍋としてのクオリティがとても高かったので、少し贅沢ですが小さなサイズも欲しくなり、キッチンの断捨離、お片付けをしました。
届いてから、毎日使っています。
ひとりの朝食やランチに鍋焼きうどん、フレンチトースト。
おしゃれなのでそのままテーブルに出せるし、あたたかいままいただけます。
本当に素敵なお鍋です。
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- 5.0
- マイヤーサーキュロン
- ( シナモン さん | 購入日:2023/01/18| 公開日:2023/02/02)
マイヤーが、大好きで、フライパンやエッグパン、マルチポットなど、いろいろ使っています。
サーキュロンに興味を持ち購入しました。軽くて、熱伝導もよく、ご飯も10分で炊けます。お料理が、楽しくなりました。
形も可愛いくて、キッチンに置いてるだけで、テンションが上がります。
- 2 人が「参考になった」と言っています
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- 5.0
- 本当に使いやすい
- ( かっしー さん | 購入日:2022/12/28| 公開日:2023/01/24)
蓋付きエッグパンの使いやすさに感動して、
思い切ってこのセットを買いました。
マイヤーはほんとに素晴らしく、感動してます。
熱伝導が早いのが何より。
お味噌汁も煮物も火力を強くせず早く仕上がります。
浅型なので炒め物も作りやすいし、
少ない油での揚げ焼きもカラッとあがるし
なんでも出来て、買って損はないですよ。
- 6 人が「参考になった」と言っています
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