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【内容】
・１３５ｇ（１袋重量４．５ｇ×３０袋）

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の７品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
＜アマニまるごと青汁＞
■アレルギー表示：なし
■コンタミネーション注意喚起表示：本製品は小麦を含む製品を製造した工場で生産された原材料を用いて製造しております。

＜ニップン＞より、特殊製法によって“飲むアマニ素材”を開発して作った、栄養充実の香ばしくおいしいアマニ入り青汁「アマニまるごと青汁」です。水に溶かして飲むのはもちろん、お好みで牛乳、豆乳に溶かしたり、ヨーグルトに混ぜたりするのもおすすめ。少量のハチミツやメープルシロップを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。朝食、昼食、夕食などの食事のシーンに合わせて、また、コクがある味わいなので小腹が空いた時にもぴったりです。
α−リノレン酸（オメガ３）、食物繊維、リグナンをたっぷり含む、栄養充実の青汁。
ｎ−３系脂肪酸の栄養機能食品です。

【摂れる栄養素】
必須脂肪酸であるα−リノレン酸（オメガ３）は１袋あたり６５０ｍｇ。
アマニと有機小麦若葉の組み合わせにしたことで、食物繊維はたっぷり１袋あたり１．３１ｇ摂れます。特に水溶性と不溶性の食物繊維がバランス良く含まれているのが特徴。
アマニに含まれる成分ですが、アマニオイルからは摂取しにくい、ポリフェノールの一種であるアマニリグナンは１袋あたり１４ｍｇ。イソフラボンと似た働きをするという特徴があります。アマニには約１％しか含まれないにも関わらず、種子の中のアマニ油を守るのに活躍する成分です。
・たんぱく質
・ビタミンＡ（β−カロテン）、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、葉酸、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＫ
・鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、銅
【オメガ３を摂る重要性】
人間の身体は約３７兆個もの細胞でできており、細胞は食事によって作られています。だからこそ日々の食事は大切で、食事の内容により、身体の構成や体内で起こるさまざまな反応も変わってくることが知られています。
栄養素の中でも非常に重要とされ、注目されているのが、必須脂肪酸であるオメガ３脂肪酸。脳をはじめ、血管、細胞膜、神経細胞、心臓、肝臓、腎臓、すい臓、お肌、母乳など、人間にとって非常に大切な機能を持つ臓器や器官に分布しています。だからこそ、いきいきとした充実した毎日を送るためには、オメガ３脂肪酸が必要です。
重要な栄養素でありながら、現代人の食生活では摂ることがとても難しく、不足気味とされています。
【原料のこだわり・アマニ】
素材そのままを用いて、原材料はアマニと有機小麦若葉のみという、自然なおいしさを追求しました。
ニュージーランド産、ゴールデン種のみを使用。国内で選別し、国内で焙煎しています。丁寧にロースト（焙煎）することでアマニのおいしさを最大限まで引き出しました。
■凍結微粉砕法：
ローストしたアマニを凍らせて粉砕する新しい製法、凍結微粉砕を採用しています。メーカー従来比３分の１程度のサイズの、細かい粉末化を実現しました。亜麻の種子は油分が非常に多いため、従来製法では、油が染み出ない、良い状態で細かく粉砕することができませんでした。粗い粉末では溶けにくい、粉っぽいという点から、商品化は難しいものでした。凍結微粉砕を採用することで、酸化を抑えつつ、アマニ粒を細胞レベルでシャープに微粉砕することが可能になりました。
この特殊製法により、風味がとても良く、アマニ本来のコクが味わえる、なめらかな粉末で青汁に入れても違和感なく飲め、微粉末なので溶けやすく吸収しやすい、酸化が抑えられて品質が保たれるというメリットを生み出すことができました。
【原料のこだわり・小麦若葉】
小麦のスペシャリストである＜ニップン＞がこだわった品質の有機小麦若葉を使用。豊かな自然で育まれた契約農家で栽培されたニュージーランド産のものを用いています。
主に、３０ｃｍ程度に成長した若葉から茎と葉脈を取り除いた柔らかい葉肉部分を使っているので、苦味やえぐみが少ないのが特徴。
収穫したその日のうちに洗浄、乾燥、粉砕加工することでおいしさを閉じ込めます。その後、国内で微粉末化。
【おいしさの秘密】
香ばしくて自然な甘みがあっておいしく、コクがありながらも後味すっきりで、きな粉のような香ばしさも感じられます。
小麦若葉の他に、大麦若葉やケール、桑の葉といったさまざまな青汁素材とアマニを使って試飲を繰り返した結果、官能試験、味覚センサーにおいて最もコクがありながらもすっきりとした飲み口、そして自然な甘みが活きていると感じたのがアマニと小麦若葉の組み合わせでした。特に、味覚センサーによる試験ではアマニ粉末を混ぜることで、小麦若葉のみならず大麦若葉、ケール、桑の葉においてもコクや甘みが上がりました。その中で、特にコク、甘みが増え、苦味が減る結果となったのが小麦若葉であったため、アマニと組み合わせることとなりました。
１：１という配合バランスにたどり着き、ようやく商品化を実現できました。
＜開発のきっかけ＞
日本ではオメガ３は油から摂るというイメージがありますが、欧米では粒のまま食べるのが一般的です。また、アマニはα−リノレン酸（ｎ−３系脂肪酸のオメガ３脂肪酸）だけが取り上げられていますが、実は食物繊維やリグナン（ポリフェノールの一種）などを含むスーパーフードでもあります。
アマニの良さは油だけではない、アマニをまるごと摂ってもらいたい、アマニの良さをもっと実感してもらいたい、という想いから、なんとかアマニを手軽にまるごと味わってもらうことはできないかと試行錯誤。青汁に入れることで手軽に味わってもらう習慣を作り出したいと、開発へ着手しました。
＜酸化を防ぐ個包装、窒素充填＞
顆粒にすると酸化が進みやすくなり、風味、色が落ちてしまうことがあります。自然なおいしさを味わっていただくために、顆粒の形状にはしませんでした。
個包装に窒素充填しているので、封を開けるまで風味が落ちにくいようになっています。

【期限表示】
・開封前：商品記載の通り
【同梱書類】
・なし
【保健機能】
＜栄養機能食品＞
・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。
・本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【商品構成表】
※各内容は、１個あたり