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【内容】
・180g×16

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<ふっくらぜんざい>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

老舗メーカーが北海道十勝産小豆を使用し、製法にこだわって作り上げた「ふっくらぜんざい」のご紹介です。
北海道で栽培されている小豆を厳選し、小豆本来の旨みと風味を活かして程良い甘さに仕上げました。
ぜんざいをご家庭で作ると大変手間がかかりますが、そのままでも、また湯煎で袋ごと温めるだけでいつでも手軽にお楽しみいただける便利な一品です。
常温で保管できるのもうれしいポイント。

【老舗が厳選した“北海道十勝清水産小豆”を使用】
北海道十勝産小豆の中でも、さらに十勝清水産の“とれたんと”小豆に限定。十勝清水町は十勝川流域の肥沃な大地、澄んだ水、安定した日照時間と昼夜の寒暖差があり、良質な小豆ができる恵まれた場所。 十勝清水産の小豆は、味や品質の良さから引き合いが強いとされています。
生産者と十勝清水農協が、“たくさんの人においしいものを食べていただきたい”との思いで 十勝清水のブランド“とれたんと”を立ち上げました。 酪農・畜産農家から出るたい肥を利用し、栄養が蓄えられた畑で収穫された小豆を“とれたんと”小豆としています。
※“とれたんと”は、“とれたて”と“たんと(たくさん)”を組み合わせた十勝清水町農業協同組合の登録商標です
<北海道十勝>
北海道の小豆収穫量は、全国の約93%を占めます(令和元年産豆類(乾燥子実)及びそば(乾燥子実)の収穫量)。その中でも十勝は、小豆生産量で北海道の6割以上を占める、有数の産地。
十勝地方は昼と夜の寒暖差があるため、皮が薄くてアクが少ない、甘みのあるおいしい小豆の栽培に適した気候といわれています。また小豆にとって大切な成熟期(9月中旬〜10月下旬)に日中の最高気温が低いため、でんぷんがじっくり蓄積され、良質な小豆が育ちます。
【こだわりの原料】
小豆本来のおいしさを存分にお楽しみいただけるよう、厳選したシンプルな原料のみを使用しました。
増粘剤・甘味料不使用。
<砂糖>
小豆本来の甘さと風味を活かすため、北海道産てんさいを使用した砂糖を使用。すっきりとした甘みが特徴です。
<食塩>
北海道南西部に位置する、熊石の海洋深層水を使って作った食塩を使用。 カドがなくまろやかな味わいが特徴で、小豆の甘みを引き立てます。
【小豆のおいしさを活かす、こだわりの製法】
昭和5年から実績のある製餡メーカーが、長年培ってきたノウハウを活かし、小豆の粒感を残しつつ、ふっくらやわらかく炊き上がるよう、こだわりの製造方法で丁寧に作りました。
収穫後の小豆を一定の期間寝かせ、水分を均一にしたものを使用することで、炊き上げた時に色、艶、粒立ちが良く、またやわらかいのに煮崩れが少なく仕上がります。
小豆を炊く際にはベテランの職人が、小豆専用の釜で時間や火加減など原料を見極めながら調整しています。
北海道産小豆は皮が薄く煮崩れしやすいので、付きっきりで小豆の状態を確認しながら炊き上げています。 手間ひまはかかりますが、おいしく仕上げるためのメーカーのこだわりです。
ゆで上げた後は、北海道産の砂糖と塩を加えてトロリとした食感が出るまでゆっくり丁寧に煮て仕上げます。
【アレンジ多彩で、あると便利な逸品】
湯煎で温めても、冷やしてもお召し上がりいただけます。
そのまま食べるのはもちろん、温かくして焼き餅をトッピングしたり、冷やしてアイスクリームや白玉などに添えるのもおすすめです。季節を問わずちょっとしたおやつや、食後のデザートとしてお楽しみいただけます。
【メーカー“谷尾食糧工業(株)”について】
昭和5年創業、岡山県内に工場を構えるメーカーです。岡山県の三大水系の一つである吉井川のきれいな水質を求め、現在の場所に工場を立地。缶詰を中心に原料の“味・食感”などを活かした製品を製造しています。
ISO22000、FSSC22000を取得するなど、原料や製法には常に厳しい目線を送り、品質の向上に日々取り組んでいます。
“黒豆ぜんざい(さくらあん)レトルトパック”や“さくらあんゆであずきツナ1号缶”で 賞を受賞するなど、商品に対して高い評価を受けています。

【原材料】
・小豆(北海道)、砂糖、食塩
【保存方法】
・直射日光・高温多湿を避けて保存
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温120日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・お好みにより、餅や栗等を加えてお楽しみ下さい。
<冷やす食べ方>
・コップにぜんざいと氷を入れ冷やしぜんざいに。牛乳で割ってもおいしくいただけます。
・冷やしてアイスやフルーツ、白玉をトッピング。
<温める食べ方>
[お湯で温める場合]
・袋のまま沸騰したお湯の中で2〜3分温めて下さい。
[電子レンジで温める場合]
・必ずレンジ対応容器に移し変え、ラップをかけて温めて下さい。
 500W:約1分間
 ※加熱時間は、機種・ワット数により異なる場合がありますので、加減をして下さい。
【栄養成分】
<1食180g当たり>※この表示値は、目安です
・エネルギー:234kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:0.7g、炭水化物:50.1g、食塩相当量:0.4g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・温め時やけど注意。
・袋の切り口注意。
・開封後は冷蔵庫に保存(10℃以下)。
・製品中に白い粒状のものが見えることがありますが、小豆の胚芽ですので品質に問題ございません。
・小豆本来の風味を活かす方法で製造しております。そのためまれに渋味を感じることがありますが、品質に問題ございません。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

 

老舗の味 北海道十勝産小豆を使った ふっくらぜんざい
谷尾食糧工業の商品一覧を見る

  • 残りわずか
  • 送料込み

商品番号:658869

北海道十勝清水産の小豆を使用! 程良い甘さと小豆本来の旨み、ふっくらした粒感が楽しめるぜんざいです。

¥5,120 (税込)
送料区分 :送料込(メーカー直送M)
 
 
4.756件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
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  • 5.0
  • 小豆が大きくふっくら!
  • クリスマスローズ さん | 購入日:2021/07/10| 公開日:2021/08/11)

この暑い真夏に冷たいぜんざい最高です!
甘さも調度良かったです。
一袋を家族でアイスクリームにかけて食べてます。
またリピートしたいです。

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  • 5.0
  • 期待通り
  • まりゅ さん | 購入日:2021/06/15| 公開日:2021/08/17)

小豆が好きで色々食べています。こちらは飽きないお味でふっくらして食感もとても良く美味しいです。無くなったらまたリピートします。

  •  
     
  • 5.0
  • クミ さん | 購入日:2021/06/12| 公開日:2021/07/05)

たまに、とてもあんこが食べたくなります。以前 購入したらとても美味しかったので、リピしましたが、 優しい甘さで疲れた時など食べて癒されてます。

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梱包サイズ 金額
Sサイズ 6点まで660円(税込)
Mサイズ 1点につき880円(税込)
Lサイズ 1点につき1,100円(税込)
LLサイズ 1点につき1,430円(税込)
3Lサイズ 1点につき2,750円(税込)
メーカー直送S 1点につき660円(税込)
メーカー直送M 1点につき880円(税込)
メーカー直送L 1点につき1,100円(税込)
メーカー直送LL 1点につき1,430円(税込)
メーカー直送3L 1点につき2,750円(税込)

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