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【商品構成】
・マプ・ソーヴィニヨン・ブラン
・カデ・ドック・シャルドネ
・サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ
※750ml 各1 計3
※酒類の二十歳未満の者への販売はいたしておりません
※二十歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
※酒類販売管理者:梅田志保/研修日:2021年12月3日/次回期限:2024年12月2日/研修団体:東京小売酒販組合
ワイン専門輸入業者である<エノテカ>より、魚料理と相性が良い白ワイン3本セットのご紹介です。ワインの楽しさは、食事と合わせることでワインも食事も相乗効果でおいしくなること。<エノテカ>でも人気のある、爽やかで香りの良いワインをそろえました。
<マプ・ソーヴィニヨン・ブラン(白)>
チリ、サンティアゴの南、セントラル・ヴァレーに位置する畑のブドウを使用して造られる白ワイン。ブドウ栽培に理想的な気候や、さんさんと降り注ぐ日光が、ブドウの確実な完熟を手助けしています。“マプ(MAPU)”とは、チリの先住民族の一つであるマプーチェ民族の言葉で“大地・地球(earth)”という意味。また、マプーチェ民族が“世界は四角”と考えていることから、ラベルも四角形にデザインされています。
■味わいの特徴:
ソーヴィニヨン・ブランを使用した、爽やかでみずみずしい飲み口のワイン。光沢のある黄色で、シトラスと花の香りにピーチやアプリコットの軽やかなアクセントが加わります。トロピカルフルーツの香りと、フレッシュではつらつとした後味が印象的。アクアパッツァや、魚や鶏肉のソテーなどと相性が良いです。
<カデ・ドック・シャルドネ(白)>
フランスの名門“バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社”が手がける、フランス、ラングドック・ルーションのデイリー白ワイン。南フランスのラングドック地方で、“バロン・フィリップ社”の醸造家チームのもと、伝統的なノウハウと最新技術の融合によって造られています。夏は暑く乾燥し、冬は温暖で湿度がある地中海性気候は、ブドウの生育に理想的な環境といわれています。
■味わいの特徴:
レモンやグレープフルーツのような香りが特徴で、魅力的な薄いゴールドの色合い。軽やかでエレガントな心地良い香りをお楽しみいただけます。なめらかでフレッシュな味わいで、余韻にまではっきりと残るフルーティーさが印象的。ブイヤベース、シーフードパエリアなどと相性が良いです。
<サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ(白)>
スペインを牽引する名生産者として知られる“トーレス”が造る定番白ワイン。サングレ・デ・トロのトレードマークである牛のマスコット付きです(マスコットには8種類のポーズがあり、どれが付くかはお楽しみです(選択不可))。ブドウは、スペイン原産のパレリャーダを主体に、グルナッシュ・ブランをブレンドしました。パレリャーダは、スペインのスパークリングワイン“カヴァ”に用いられる品種であり、白ワインの主要品種としては珍しいチョイスですが、フルーティーですっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
■味わいの特徴:
洋ナシや桃のような香りとシトラスのすっきりとした爽やかな味わいが特徴で、メンソールのニュアンスも感じられます。フレッシュで爽やかな風味は心地良く響き、とても華やかな余韻をお楽しみいただけます。お寿司や白身魚のカルパッチョなどと相性が良いです。
<マプ・ソーヴィニヨン・ブラン>
【銘柄】
・マプ・ソーヴィニヨン・ブラン
【年度】
・ヴィンテージの指定なし
【酒類(種類)】
・白ワイン
【アルコール度数】
・10度以上〜13度未満
【原材料】
・ぶどう(ソーヴィニヨン・ブラン)※酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)含有
【ボディ(赤)、テイスト(白・スパークリング)】
・ドライ
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国(地)】
<原産国>
・チリ
<カデ・ドック・シャルドネ>
【銘柄】
・カデ・ドック・シャルドネ
【年度】
・ヴィンテージの指定なし
【酒類(種類)】
・白ワイン
【アルコール度数】
・13度以上〜15度未満
【原材料】
・ぶどう(シャルドネ)※酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)
【ボディ(赤)、テイスト(白・スパークリング)】
・ドライ
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国(地)】
<原産国>
・フランス
<サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ>
【銘柄】
・サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ
【年度】
・ヴィンテージの指定なし
【酒類(種類)】
・白ワイン
【アルコール度数】
・10度以上〜13度未満
【原材料】
・ぶどう(パレリャーダ主体、グルナッシュ・ブラン)※酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
【ボディ(赤)、テイスト(白・スパークリング)】
・ドライ
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国(地)】
<原産国>
・スペイン
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
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- 5.0
- 白ワイン
- ( ヨッちゃん さん | 購入日:2023/01/19| 公開日:2023/02/08)
はじめてワインを買いました・・
エノテカとの事だったので、即購入しました・・
価格が安いのでそんなに期待はしてませんでしたが、飲んでみたら非常に美味しく文句無しです・・・
又、カルパッチョを作ったのでそれに
合うワインを頂きました・是非又
購入します、赤ワイン等もあったら
良いですね・
宜しくお願いいたします・
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- 5.0
- ワインはエノテカやっぱり最高
- ( ハニーちゃんのママ さん | 購入日:2022/11/18| 公開日:2022/12/14)
お刺身、蟹と一緒にエノテカワインを頂きました。お魚に合う謳い文句に嘘わ有りませんでしたー。食とのベストマッチ最高です。
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- 4.0
- おいしいです
- ( よぷにゃん さん | 購入日:2022/11/02| 公開日:2022/11/24)
今回はクーポンがあったので、お安く買えました。2021年のワインなので少し渋さがありますがエノテカのワインは好きです。次は赤ワインも買おうかな。もう少し早く届けて頂けるといいのですが。ちょっと時間がかかりすぎかな。

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