「賛否両論」笠原将弘 おこわ4ヶ月頒布会 グルメ・お酒 惣菜(ハンバーグ・エビチリなど) 和風 賛否両論 笠原将弘|通販・テレビショッピングのショップチャンネル
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※内容:商品自体

★毎月上旬〜中旬のお届け

[「賛否両論」笠原将弘 おこわ4ヶ月頒布会]の内容
[<5月 鯛とたけのこのおこわ>]
【内容】
・150g×10
★5月上旬〜中旬のお届け

[<6月 黒豆と黒米のおこわ>]
【内容】
・150g×10
★6月上旬〜中旬のお届け

[<7月 鶏とごぼうのおこわ>]
【内容】
・150g×10
★7月上旬〜中旬のお届け

[<8月 うなぎとしいたけのおこわ>]
【内容】
・150g×10
★8月上旬〜中旬のお届け

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

[「賛否両論」笠原将弘 おこわ4ヶ月頒布会]の商品説明
予約がなかなか取れないほど大人気の日本料理店“賛否両論”の店主、笠原将弘氏が監修した「おこわ4ヶ月頒布会」のご紹介です。電子レンジで温めるだけで、プロの味わいを手軽にお楽しみいただけます。

【<賛否両論>の笠原氏が監修】※各月共通
<賛否両論と笠原氏について>
恵比寿にある人気の和食店“賛否両論”の店主・笠原将弘氏。お店のメニューはコース料理中心ですが、“気軽に本物の味に触れていただきたい”という笠原氏の思いと、“家でも賛否両論の味を楽しみたい”というお客様の声を受け、通販向け商品の開発を始めました。手軽に本格的な味わいを楽しめることから、2011年9月の初登場以来ショップチャンネルでも人気を得ています。
“白飯系男子”を自称する笠原氏が、お米にぴったりの具材を使って仕上げました。
<笠原氏監修のおこわ>
各食材の旨みを活かすため、具材によってタレの材料や配合を変えています。朝食や夕食、お弁当など、さまざまな場面でメインとしてお召し上がりいただけるよう、素材のおいしさを活かしたやさしい味わいに仕上げました。お子様からお年を召した方までお召し上がりいただける味わいです。
料理人として、製法はもちろんのこと、原材料にもとことん気を配っています。
頒布会は商品数が多いため、開発に時間がかかりましたが、何度も試作を重ねてようやく完成。笠原氏のアイデアと、米飯メーカーの技術が結集した逸品です。
【お米と製法のこだわり】※各月共通
60年以上にわたり、原料玄米の仕入れから精米、炊飯、また米飯加工品の販売までを一貫して行っている“お米のプロ”が、笠原氏とともに作り上げたおこわです。
お米は、もち米とうるち米を混ぜているのがポイント。もち米だけにすると粘りが強すぎてしまうため、うるち米を絶妙な配合で混ぜることで、絶妙な食感と風味を楽しんでいただけるよう仕上げました。
<佐賀県産“ひよくもち”を使用>
もち米は、佐賀県産の“ひよくもち”を使用しました。
佐賀県は、2つの海(玄海灘、有明海)に面した肥沃な土壌で、全国有数のもち米の生産地として知られています。
“ひよくもち”は粘りが強く、炊いても硬くなりにくく、もちもち感が楽しめる品種。風味や香りが強いのも特徴で、お餅はもちろん、おこわやお赤飯にもぴったりです。数あるもち米の中から、程良い粘りともっちり感、そしてほのかなお米の甘みと旨みが味わえる品種に厳選しました。
<特別栽培米“夢しずく”を使用>
うるち米は、佐賀県唐津産特別栽培米“夢しずく”を使用しました。
“夢しずく”は、米どころ佐賀県で生まれた銘柄米で、“キヌヒカリ”と“ひとめぼれ”の交配によって生まれた品種。程良い粘りと優れた味わいを持ち、ツヤと光沢のあるふっくらとしたお米です。
※特別栽培米とは:慣行農法に対し、半分以下の農薬、化学肥料の窒素成分量で栽培したお米のこと
“賛否両論”のお店のご飯にも、本商品を作ったメーカーが精米をした、佐賀県産“夢しずく”が使用されています。
プロの目で選んだ質の良い玄米を仕入れ、メーカー独自の“24時間熟成精米(特許製法)”で仕上げました。この製法は、昔、石臼の中に玄米を入れて水車の動力で杵をつき、ゆっくりぬかを剥いでいた原理を応用したもの。ゆっくり循環させながら米と米の摩擦の力だけで精米を行い、剥いだぬかとともに熟成させることで、甘み・旨み・コクのある米に仕上げました。全工程で24時間もの手間ひまをかけています。
精米した米の中から砕けた米を取り除くことで、米の甘みや旨みを逃さず、粒ぞろいに仕上げることができました。米一粒一粒に具材や出汁の旨みがしみ、ふっくら感も味わっていただけます。
<こだわりの製法>
ガス釜を使用し、直火で少量ずつ炊き上げることで、もち米の粘りのある食感を引き出しました。お店で土鍋で炊き上げたような風味や食感を楽しんでいただけます。
製造する日の気温や湿度によって、水の量や蒸し加減を微調整することで、ふっくらもっちもちの食感に仕上げています。
【簡単調理でプロの味わい】※各月共通
電子レンジで加熱するだけの簡単調理。食べたい時にすぐにお召し上がりいただけるので、忙しい朝や急な来客時にも重宝します。
1袋ずつ個包装になっているのもうれしいポイント。必要な時に必要な分だけを食べることができ、隙間収納もできる便利な逸品です。
プロトン凍結を行っているので、温めた時に作りたてのようなおいしさを味わっていただけます。
※プロトン凍結とは:磁石、電磁波と冷風をかけ合わせ、品物が凍る時の“凍る粒”をできるだけ大きくならないようにすることで、おいしさを損なわずに凍結する製法のこと

[<5月 鯛とたけのこのおこわ>]の商品説明
5月は、“鯛とたけのこのおこわ”をお届けします。

【鯛とたけのこのおこわ】
<味付けのこだわり>
鰹だしをベースとして使用。鰹節から出てくる豊かな風味、旨みが加わり、本格的な味わいに仕上がります。
国産の生姜を細かく針のように刻んだ針生姜を少し加えています。魚の臭みを抑えるとともに、生姜の爽やかさや風味も感じていただけます。
<具材のこだわり>
玄界灘で漁獲された真鯛を焼いて、食べやすくほぐし身にしてご飯に混ぜ込みました。下味を付け、小骨も取り除いており、ご家庭で食べやすく仕上げています。
具材には国産たけのこを使用。ちょうど良い大きさにカットして混ぜ込み、豊かな風味をお楽しみいただけます。
国産の高菜醤油漬を加えました。食感や味にアクセントをつけると同時に、色合いも良く仕上げました。

【原材料】
・もち米(佐賀県産)、うるち米(佐賀県産)、真鯛ほぐし身〔真鯛(玄界灘産)、食塩〕、たけのこ(国産)、高菜醤油漬け、かつお節エキス、生姜、植物油/調味料(アミノ酸等)、カイワレエキス、pH調整剤、着色料(ウコン)、亜鉛含有酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・必ず袋に切り込みをいれ、電子レンジ(500W)で、約3分加熱し、容器にうつし、ほぐしてお召し上がり下さい。
【栄養成分】
<1食150gあたり>※推定値
・エネルギー:265kcal、たんぱく質:7.4g、脂質:1.6g、炭水化物:52.0g、食塩相当量:1.1g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・加熱後は、商品が熱くなっております。やけどにご注意下さい。
・鯛の骨が残っていることがありますので、注意してお召し上がり下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<鯛とたけのこのおこわ>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

[<6月 黒豆と黒米のおこわ>]の商品説明
6月は“黒豆と黒米のおこわ”をお届けします。

【黒豆と黒米のおこわ】
<味付けのこだわり>
素材の味を活かすため、食塩のみで味付けました。黒豆の旨みとしっとりとした食感が、おこわの味わいを引き立てています。
うま味調味料不使用。
<具材のこだわり>
“古代米”とも呼ばれる黒米と、北海道産の大豆“黒千石(くろせんごく)大豆”を、せいろで蒸し上げました。黒米を入れることで、色鮮やかに仕上がっています。
黒千石大豆は、種皮は光沢のある黒色で、中身は緑色をしており、粒が小さいのが特徴。栽培に手間がかかることから、生産も限られている大豆です。北海道の大地と水、そして寒暖の差が、ほのかな甘みと風味を引き出しており、独特の食感を楽しんでいただけます。
鹿児島県産の黒米を使用することで、色合いはもちろん、よりもっちりとした食感を楽しめるよう仕上げました。

【原材料】
・もち米(佐賀県産)、うるち米(佐賀県産)、黒大豆(北海道産)、黒米(鹿児島県産)、食塩、水あめ、植物油/カイワレエキス、(一部に大豆を含む)
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・必ず袋に切れ込みをいれ、電子レンジ(500W)で、約3分加熱し、容器にうつし、ほぐしてお召し上がり下さい。
【栄養成分】
<1食150gあたり>※推定値
・エネルギー:307kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:1.2g、炭水化物:65.8g、食塩相当量:0.6g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・加熱後は、商品が熱くなっております。やけどにご注意下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<黒豆と黒米おこわ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

[<7月 鶏とごぼうのおこわ>]の商品説明
7月は、“鶏とごぼうのおこわ”をお届けします。

【鶏とごぼうのおこわ】
<味付けのこだわり>
昆布だしをベースとして使用。良質な昆布から出る風味や旨みが広がります。
醤油は、伝統の技術で作られた濃口醤油を使用。深い味わいがありながらもほのかな香りのため、素材の旨みや香りを活かした味わいに仕上がります。素材の色を大事にするため、量を調節して使用しました。
<具材のこだわり>
醤油ベースの味付けのおこわに、鶏肉の旨みを加えることで、後を引くような味わいに仕上げました。鶏肉の脂のやさしい旨みや、あっさりしながらもコクのある味わいをお楽しみいただけます。
鶏肉は、ジューシーさと旨みを両方味わうことのできる、九州産若鶏のもも肉を使用。旨みが強いもも肉に限定することで、鶏肉に含まれる脂から旨みとコクが出て、炊き込んだ際にご飯全体に広がります。
香りが良く、旨みを味わえる、国産のごぼう・にんじんを使用。
ごぼうは香りと歯応えを楽しめるよう、ささがきにし、にんじんは食感も楽しんでいただけるような大きさにして加えています。鶏肉と根菜の相性は抜群で、見た目にも鮮やかに仕上がりました。

【原材料】
・もち米(佐賀県産)、うるち米(佐賀県産)、鶏肉(国産)、野菜〔ごぼう(国産)、人参(国産)〕、昆布エキス、しょうゆ、植物油/調味料(アミノ酸等)、カイワレエキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・必ず袋に切り込みをいれ、電子レンジ(500W)で、約3分加熱し、容器にうつし、
 ほぐしてお召し上がり下さい。
【栄養成分】
<1食150gあたり>※推定値
・エネルギー:295kcal、たんぱく質:7.5g、脂質:3.0g、炭水化物:56.6g、食塩相当量:1.0g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・加熱後は、商品が熱くなっております。やけどにご注意下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<鶏肉とごぼうのおこわ>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

[<8月 うなぎとしいたけのおこわ>]の商品説明
最終月の8月は、“うなぎとしいたけのおこわ”をお届けします。

【うなぎとしいたけのおこわ】
<味付けのこだわり>
江戸時代より創業150年を超える博多の老舗醤油メーカーと、おこわを製造する米飯メーカーが開発した、うなぎおこわに合うタレを、おこわ自体の味付けとして使用しました。濃口醤油、砂糖、みりんなどを絶妙な配合で仕上げた甘辛いタレになっており、うなぎの旨みをより引き立てます。
<具材のこだわり>
うなぎの養殖生産量日本一を誇る、鹿児島県産のうなぎに限定しました。うなぎの養殖に適した環境にある鹿児島県は、良質なうなぎの産地。温暖な気候や豊富な地下水などが、うなぎの生育に適した環境を作っています。
本商品の原料となるうなぎは、鹿児島県志布志市の地下70mより汲み上げる地下水を利用して養殖を行い、稚魚から出荷に至るまで、成長に合わせて池を変えるなどの管理体制で育てています。
地下水から作った氷を使い氷締めにした後、熟練の職人の手によって一尾一尾丁寧に捌いています。炭火を使い白焼きにすることで、うなぎの余分な水分と脂分を飛ばして、うなぎ本来の旨みを凝縮。その後、大型蒸し機で身をふっくらやわらかに蒸し上げます。
かば焼きは、うなぎメーカーのタレにつけて、4度に分けて焼き上げています。3回同じ焼きタレをつけた後、仕上げにもう一度タレをつけて焼くことで、ツヤを出し、香ばしく焼き上げることができます。
食べやすい大きさに刻んだ状態で仕入れて、具材として使用しています。
国産のしいたけを、食べやすい大きさにカットして使用しました。

【原材料】
・もち米(佐賀県産)、うるち米(佐賀県産)、うなぎ蒲焼〔うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料〕、調味液(しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩)、乾しいたけ(国産)、植物油/着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、カイワレエキス、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む)
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・必ず袋に切り込みをいれ、電子レンジ(500W)で、約3分加熱し、容器にうつし、ほぐしてお召し上がり下さい。
【栄養成分】
<1食150gあたり>※推定値
・エネルギー:309kcal、たんぱく質:7.5g、脂質:3.1g、炭水化物:61.2g、食塩相当量:0.8g
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・加熱後は、商品が熱くなっております。やけどにご注意下さい。
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<うなぎとしいたけのおこわ>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

 

4月22日 17:00~  このブランドの番組の放送予定があります!!

「賛否両論」笠原将弘 おこわ4ヶ月頒布会
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頒布会商品

商品番号:642580

月々 ¥3,990 (税込) 送料区分 :-

この商品の頒布内訳内容は、下記のとおりです。
ご注意 :頒布会をインターネットでお申し込みになると、全合計金額が表示されますが、お支払いは月ごととなります

頒布内訳内容

  • <5月 鯛とたけのこのおこわ> ¥3,990 (税込)
     
  • <6月 黒豆と黒米のおこわ> ¥3,990 (税込)
     
  • <7月 鶏とごぼうのおこわ> ¥3,990 (税込)
     
  • <8月 うなぎとしいたけのおこわ> ¥3,990 (税込)
     
  • 上記のセットを
  • 在庫あり
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  • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00~21:00
    • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

※自社顧客属性データより20代以上女性構成比86%(2018年3月末現在) ※および※※2018年9月6日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2017年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

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Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

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S 6点まで648円(税込)
M 1点につき864円(税込)
L 1点につき1,080円(税込)
LL 1点につき1,404円(税込)
3L 1点につき2,700円(税込)

※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

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  • 販売時に返品可と表示した商品の交換をご希望の場合、同一商品No.の色・サイズ交換をお受けいたしますので、商品到着後ただちにお電話にてご連絡ください。
  • ただし、上記(1)~(4)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。
  • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。
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