北海道オホーツク産 鮮度抜群! ほたて貝柱のフライ (無選別) グルメ・お酒 肉/魚 魚/干物・惣菜 富洋物産のおすすめ|通販・テレビショッピングのショップチャンネル
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【内容】
・500g×2 計1kg

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<ほたてフライ>
■アレルギー表示:小麦、卵
■コンタミネーション注意喚起表示:なし

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

目利き人が自信をもっておすすめする、ほたての名産地・北海道オホーツク海産のほたて貝柱を使用したフライをご紹介します。お刺身で食べられるほど鮮度の良いほたてを使用しており、サクッとした衣の食感とほたてとのハーモニーがたまらない逸品です。
冷凍のまま揚げることができ、夕食やお弁当のおかずなど、さまざまな場面で活躍。しっかり火を通して食べるのはもちろん、ほたてがレアな状態で食べるのもおすすめです。二つの食べ方でおいしくお召し上がりいただけます。

【サイズ無選別ならではのお買い得価格】
サイズを選別していない“無選別”のほたてを使用しているからこそ、お買い得価格でボリューム豊かにお届けすることができます。
日常使いとして、普段のお食事にたくさん使っていただけます。
【オホーツク海で育った、地撒きの4年もののほたてを使用】
お刺身で食べられるほど鮮度の良い、4年もののほたてを使用。贅沢に生のほたてを使っているので、ほたての持つ旨みを存分に味わっていただけます。
産地は北海道オホーツク海に限定。流氷がやってくるオホーツク海は、ほたてのエサとなるプランクトンが豊富な環境です。そのため、重さに耐えきれずに反ってしまうほど、貝柱が高くて厚みがあり、旨みが凝縮したほたてが育ちます。数ある産地の中でも、オホーツク海産のほたては甘みが強く高級とされており、市場評価が高いため、寿司屋や料亭などからの引き合いが非常に強くなっています。
稚貝を沖に運び放流する“地撒き(じまき)”と呼ばれる生育方法を採用。全量を漁獲することができず、また天候に左右されやすいので漁獲量が不安定ですが、垂下式と比べて自然環境に近く、海の中を自由に動き回ることができるため、身が締まったプリップリのほたてが育ちます。
【ほたての旨みを引き立てる衣】
ほたての濃厚な旨みと甘みを存分に味わえるようこだわりました。ツナギ、生パン粉の量をなるべく少なくしているので、素材の味わいやサックリとした食感を楽しめます。
うま味調味料・保存料(冷凍品のため)不使用。
<打ち粉>
バッター液(ツナギ)の付きを良くする打ち粉をまぶすことで、調理後も衣が剥がれにくいよう仕上げました。
<バッター液(ツナギ)>
少ない量でもパン粉が付きやすいのが特徴のツナギを使用。油の熱を効率良く伝えるため、サックリと揚げることができます。
<パン粉>
香ばしさとコクがある“生パン粉”を使用。パン粉の粗さを調整し、衣率を下げているので、より一層ほたての旨みを味わえると同時に、調理時の油切れも良く、ソフトな口当たりとサックリとした食感を楽しめます。

【原材料】
・ホタテガイ(北海道オホーツク海)、衣(パン粉、でん粉、小麦粉、コーンフラワー、食塩、脱脂大豆粉末、こしょう、乾燥卵白)/加工でん粉、増粘多糖類、焼成カルシウム、微粒二酸化ケイ素、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【梱包状態】
・段ボール箱
【お召し上がり方】
・165℃の油に凍ったままの本製品を入れ、中火で6分程度揚げて下さい。製品の投入により油の温度が下がりますので、一度に多量の投入はお控え下さい。
【栄養成分】
<100g当り>※推定値
・熱量:129kcal、たんぱく質:15.1g、脂質:0.6g、炭水化物:14.4g、食塩相当量:0.5g
【同梱書類】
・なし
【注意事項】
・開封後は湿らないようにチャックを閉めて保存して下さい。
【原料原産地】
・ほたて:北海道オホーツク海
【加工地、原産国(地)】
<加工地>
・国内

 

3月23日 16:00~  他2件 このブランドの番組の放送予定があります!!

北海道オホーツク産 鮮度抜群! ほたて貝柱のフライ (無選別)
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商品番号:625342

お刺身で食べられる鮮度の良いほたてを使用! サクッとした衣と、レアなほたてのハーモニーを楽しめます。

メーカー希望小売価格 ¥6,480
¥4,200 (税込) 35%OFF 送料区分 :-
 
 
4.522件のクチコミ
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※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

 
  •  
     
  • 3.0
  • 味が薄い
  • iso さん | 購入日:2018/09/18| 公開日:2018/10/10)

ホタテの品質や衣の厚さは問題ないです。
でも、味が薄すぎる…
衣はついてるけど下味というものが全く感じられない。家庭でエビなりホタテなりのフライものをする時は、海鮮でも一応下味として塩こしょうはしますけどね(我が家だけ?)。ん?なんっかひと味足りない?ので、一回目はタルタルでなく醤油に。2回目からはタルタルソースの酸味と塩気を強めにして食べました。
また、無選別なのでとても小さいものと大きいものを同時に揚げてしまわないように気をつけないといけません。

2 人が「参考になった」と言っています

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  • 5.0
  • 美味しいです!!
  • ももめろん さん | 購入日:2018/09/18| 公開日:2018/10/04)

リピートです。大きさの大小はありますが、家族の大好物です。帆立のフライは外食でもなかなかありませんし、お弁当に入れても好評です。

4 人が「参考になった」と言っています

  •  
     
  • 4.0
  • リカ さん | 購入日:2018/09/18| 公開日:2018/10/04)

とても美味しいホタテでした。家族みんな大好きです。もう少し
値段が安ければリピート決定です。値段を考慮して星4つです。

1 人が「参考になった」と言っています

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L 1点につき1,080円(税込)
LL 1点につき1,404円(税込)
3L 1点につき2,700円(税込)

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