心おどる、瞬間を。通販・テレビショッピングのショップチャンネル

【内容】
・本体、外蓋、内蓋、レシピブック


ショップチャンネルでも大人気の家庭用品のブランド＜Ｈｉｒｏｔａ＞より、“おいしいご飯を手軽に土鍋で炊きたい”そんなお客様の声にお応えした、ＳＩセンサー付きのガスコンロも使用できる蓄熱保温鍋「時短釜」です。＜Ｈｉｒｏｔａ＞オリジナルの炊飯２合用サイズのご紹介。土鍋だとデザインが横広で和風のイメージが強いため他の食器に合わせづらい、またひび割れたり、ニオイ残りなど使い勝手が面倒など、お悩みをお持ちの方も多いもの。本品はそのまま食卓に出しても恥ずかしくない外観と、土鍋のデメリットを解消した扱いやすい性能が魅力です。炊飯以外にも煮物鍋としても大活躍する汎用性の高い鍋です。

■温度が下がりにくい：
本体が熱を蓄え温度が下がりにくく、また二重ブタで保温力がアップするので、アルミ製鍋に比べ保温力が高く、徐々に温度が下がるのでお料理にしっかり味を染み込ませることができます。
※本品で沸かしたお湯と金属鍋のお湯（１００℃で火を切る）の、時間経過による温度変化の結果（メーカー調べ）：
＜２０分後＞二重ブタ：７３℃、一重ブタ：６３℃、金属鍋：２８℃
■ご飯をおいしく炊ける：
＜便利な使い方＞
お米が対流しやすいように底面を丸くして、ガス火による強い沸騰でお米を対流させ、上下、真ん中のご飯の炊きムラを抑えて土鍋で炊いたようにおいしくご飯を炊き上げます。土鍋は一気にお米を加熱せず、ガス火を土鍋が蓄え、全体が温まった頃に中のお米を加熱することで、“はじめちょろちょろ中ぱっぱ”の理想的な炊飯工程を実現。本品は二重のフタで上から熱が逃げるのを防ぎ、鍋内の温度を保ちます。内側には２本の水位線があり、１合と２合の水量目安となるので計量の手間要らずです。
時短釜の構造特性として、一般的な土鍋形状の同素材鍋に比べて吹きこぼれにくいです（メーカー自社試験／炊飯時における、一般的な土鍋形状をした同メーカー品との比較）。
＜炊き方＞
白米１合の炊飯の目安は、研いで３０分以上吸水させ、中火で加熱、約３分程度で外ブタ周囲に水が溜まる（上がる）ので火を切ります。火を切った後に蒸気口から蒸気が出ますが約２０分蒸らせば、ふっくらおいしいご飯の完成です（２合の場合は約５分程度で水が溜まります）。ガス火を使って土鍋でご飯を炊く難しさや、つきっきりの手間を解消して、簡単においしくご飯を炊き上げることができます。
■多彩な使い方：
炊飯したお米を温め直すのに、電子レンジを使用すれば手軽。自動炊飯機能付きのガスコンロならば、ガスコンロが炊飯器に早変わり。炊飯以外にも煮物鍋としても大活躍。お湯の温度変化のように、ゆっくり温度が下がるので加熱しながら味が染み込み、おいしい煮物ができます。
■ＳＩセンサーＯＫ：
平成２１年１０月以降販売されている家庭用ガスコンロには、すべて安全機能ＳＩセンサーが付いています。本品はＳＩセンサーにも対応しています（機種によってはうまく作動しない場合あり、ガス器具取扱説明書に従ってください）。
■高性能素材：
製造元の“（株）ミヤオカンパニーリミテド”が持つ素材の中で熱衝撃に強く、吸水率の低い高性能素材“サーマテック”を使用。土鍋のデメリットである吸水率の高さによるニオイ残り、カビの発生、温度差によるひび割れなどを解消しました。耐熱温度差５００℃の高耐熱素材なので、高温に加熱した後、約２４℃±３℃の水に入れても熱衝撃によるひび割れや破損を軽減。吸水率０．５％以下の低吸水率にすることで、お鍋がほとんど水を吸わずニオイ移りを抑え、炊き込みご飯から白米まで気兼ねなく楽しめます。メーカーの他の釉薬より遠赤外線放射の高い釉薬を使用しています。
【製造元について】
“（株）ミヤオカンパニーリミテド”は食器のほかに精度が必要で高耐熱なオーブンレンジのフラット底板を家電メーカーに供給しています。本品ではありませんが、２００７年経済産業省第二回“ものづくり日本大賞”伝統技術の応用部門・優秀賞を受賞するほどの技術を持った信頼の陶器メーカーです。

【材質】
・本体：高耐熱セラミック
・外蓋、内蓋：硬質陶器
【サイズ】
・本体：
　約内径１４．８×深さ８ｃｍ
　約外径２０．７×幅２３．５×高さ１０．８ｃｍ※持ち手含む
・外蓋：約径１８．２×高さ７．５ｃｍ
・内蓋：約径１６．２×高さ３ｃｍ
※サイズに個体差あり
【重さ】
・約１．７５ｋｇ（外蓋、内蓋含む）
※重さに個体差あり
【容量】
・満水容量：約１．３８リットル
・最大炊飯容量：約０．３８リットル（２合）
【耐熱（冷）温度・温度差】
・耐熱温度差：
　本体＝５００℃
　外蓋、内蓋＝１４０℃
【使用可能　熱／冷源】
・ガス：可、電磁（ＩＨ）調理器：不可、電熱調理器：可、ハロゲン調理器：可、電子レンジ：可、オーブン：可、冷蔵：可、冷凍：可
【メンテナンス】
・食器洗い機：可、食器乾燥機：可
※詳細は取扱説明書参照
【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照
・本品に衝撃を与えたり、空焚き、急冷をしない。
・炒め物、焼き肉、てんぷら等の油料理には使用しない。
・自動調理機能は、ガスコンロのメーカーよって異なる。お使いのガスコンロの取扱説明書に従う。
・縁まで水などを満たした状態で使用しない。
・調理物によっては焦げ付く恐れがある。火力を調節して使用する。
・加熱後の本品は高温になる。火傷や鍋を置く場所に注意する。
・本品を水の中につけたまま放置しない。
・本品の中に長時間料理を保存しない。
・取っ手の部分や蓋のつまみ部分も熱くなる場合がある。必ずミトンや鍋敷きを使い、火傷などに気をつける。
【同梱書類】
・取扱説明書
【保証書（有無）、保証期間】
・なし
【原産国（地）】
・マレーシア製