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    • 米久
こだわりお肉惣菜
5種セット
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5種セット

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    ●SHOPオリジナル商品(一部)
    ※内容:黒酢ダレ肉団子(タレの配合)

    ★1〜3週間前後でお届け

    【商品構成】
    ・直火焼きローストビーフ160g(グレービーソース付き)
    ・ハンバーグ130g×4(デミグラスソース40g×4)
    ・黒酢の肉団子260g×2
    ・豚肉の味噌煮込み210g×1
    ・生ハム70g×2
    ※計1.55kg

    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <直火焼きローストビーフ>
    ■アレルギー表示:小麦
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし
    <タレ>
    ■アレルギー表示:小麦
    ■コンタミネーション注意喚起表示:本品は乳、卵を使用した設備で製造しています。
    <ハンバーグ>
    ■アレルギー表示:小麦、乳
    ■コンタミネーション注意喚起表示:本品は卵を使用した設備で製造しています。
    <デミグラスソース>
    ■アレルギー表示:小麦、乳
    ■コンタミネーション注意喚起表示:本品は卵を使用した設備で製造しています。
    <黒酢の肉団子>
    ■アレルギー表示:小麦、乳、卵
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし
    <豚肉の味噌煮込>
    ■アレルギー表示:小麦、乳
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし
    <生ハム>
    ■アレルギー表示:なし
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし


    ★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

    肉のプロ集団<米久(よねきゅう)>より、こだわりのお肉惣菜5種セットのご紹介です。

    【香ばしい直火焼きローストビーフ】
    穀物肥育牛もも肉を直火で焼き、香ばしく仕上げたローストビーフ。特製のグレービーソー付きです。<米久>ではギフトでも人気の商品。
    <こだわりのおいしい牛肉に限定>
    オーストラリア産の中でも、穀物を食べた肥育牛に限定して使用。トウモロコシや大豆などの穀物を食べて育っているため、赤身に旨みがあります。もも肉に限定することで、穀物を食べた肥育牛が持つ肉の味わいを堪能できます。
    <“米久”オリジナルの香辛料を使用>
    ローストビーフに合う、メーカーオリジナルの香辛料を使用。オリジナル香辛料で風味付けしており、肉のおいしさが引き立ちます。本格的なプロの味ながら、食べやすく、幅広い年代に愛される逸品。直火で表面を焼き、さらに真空調理で仕上げた、香ばしくしっとりやわらかな味わいです。
    <特製のグレービーソース>
    牛肉と香味野菜を煮込んだ特製ブイヨンを使用した、<米久>オリジナルのソースです。
    【自家製のデミグラスソース付きハンバーグ】
    <米久>のギフトでも取り扱っている、牛肉と豚肉の旨みがギュッと詰まったハンバーグと、こだわりの特製デミグラスソース。
    <素材へのこだわり>
    <米久>の中でも“つなぎ”が少なく、肉の旨みをダイレクトに楽しんでいただける配合です。牛肉と豚肉を絶妙なバランスで合わせているので、ジューシーさや肉の食感、旨みを最後の一口まで楽しめます。後味がしつこくないのも魅力。
    牛肉には、赤身が多いといわれるオーストラリア産の牛肉を使用し、ハンバーグに旨みをプラス。
    豚肉は、国産豚肉の中でも旨みが強い部位に限定して使用。程良くやわらかい肉質で、後味がしつこくなく、ジューシーさを出しました。
    牛肉、豚肉、玉ねぎというシンプルな具材と、さらに赤ワイン、マンゴーピューレやチキンエキスなどを使うことで、ジューシー感はもちろん、旨み、コク、まろやかさをプラスし、肉の旨さを引き出します。
    <“米久”自慢の自家製デミグラスソース>
    バターと牛脂で国産の玉ねぎと牛肉を炒め、そこに野菜ブイヨンとブラウンソースを合わせました。隠し味としてビールや赤ワインを使い、まろやかでコクと深みのあるソースに仕上げました。
    ハンバーグの製造工場と同じ工場でソースを製造しているため、ソースづくりの際にも牛肉を使用。これは、肉の仕入れ・製造・販売まで一貫して製造する<米久>ならでは。ハンバーグと同じ牛肉を使用したソースだからこそ、合わせた時の相性がとても良いです。
    【本格派の黒酢ダレ肉団子】
    国産の鶏肉と豚肉を使用した食べ応えのある肉団子を、本格派の黒酢タレと合わせました。ディナーのメインディッシュにもなる高級感のある逸品です。
    <ゴロッと食べ応えのある肉団子>
    <米久>が厳選した国産の鶏肉と豚肉をバランス良く配合し、絶妙な味わいに仕上げました。粗挽き肉なので肉そのものの食感も楽しめます。国産鶏肉、国産豚肉の旨みと、国産玉ねぎの程良い甘みが絶妙のバランス。塩と日本酒、鰹エキスを下味に使っており、素材の味が引き立ちます。
    <本格派の黒酢ダレ>
    本格的かつ大人向けの味わいながら、幅広い世代から親しまれやすい、絶妙な味わい。
    濃口醤油とたまり醤油の2種類で味のベースを調え、3種の砂糖(上白糖、三温糖、黒糖)により、複雑でまろやかな甘み、また、3種の酢(醸造酢、黒酢、バルサミコ酢)を使いコクのある酸味を演出。特に黒酢は、長期間熟成ならではの深みのある味と香りが特徴の、鹿児島県福山町の陶器製の壺で発酵させた米黒酢を使用。隠し味としてぶどうの果汁や赤ワインを配合。ごま油もほのかに香り、食が進む味わいです。
    【<米久>看板商品! 豚肉の味噌煮込み】
    <米久>の看板商品ともいえる逸品。箸でほぐれるほどやわらかく煮込んでおり、ご飯のおかずやお酒のお供にぴったり。2017年度DLG金賞を受賞した、<米久>の中でも自信作。
    ※DLG(ドイツ農業振興協会)の食品品質競技会は、世界的な食品の競技会
    <旨みが濃くあっさりとしたスペイン産の豚肉>
    旨みが濃くあっさりしたスペイン産の豚肉に限定。さまざまな部位がある中でも、甘みが一番強いとされるバラ肉に限定。バラ肉とは腹回りの肉で、脂の旨み・甘みが非常に凝縮する部位です。
    スペイン産豚肉のバラ肉だからこそ、赤身と脂身のバランスが非常に良く、旨みや脂の甘みを最後の一口までおいしくいただけます。
    <日本人好みの甘辛い味付け>
    味噌味をベースとした甘辛い味付け。甜麺醤(テンメンジャン)を使用した、赤だし味噌仕立てのタレを使いました。甜麺醤は独特の香りとコク、そしてほのかに甘い味わいを楽しめるのが特徴。絶妙なバランスで配合することで、奥深いコクと香ばしい香りのある、独特な深い味わいに仕上げました。
    酒や練りごまでコクと深みを出し、砂糖、醤油で味を調えました。隠し味として、ごま油と焦がしにんにくを入れており、香ばしさが甘辛さと相まって、さらに食欲をそそります。とろみのあるタレはご飯との相性も良く、食が進みそう。
    【こだわりのロース生ハム】
    <米久>のギフトでも人気の御殿場高原“楽宴”シリーズの“ロース生ハム”。約40日もかけてじっくり作る、“国産の生ハムのパイオニア”ともいわれる<米久>のプライドを詰め込んだ商品。
    <こだわりの豚肉を使用>
    肉質がやわらかくて旨みが多く、さっぱりとした食感が特徴のアメリカ産の豚肉を使用。きめが細かく、旨みがある部位として知られる、背中の“ロース肉”を使いました。中でも、赤身の味わいを堪能できる芯の部分なので、旨みをしっかり感じられます。
    <自慢の味付け>
    豚ロース肉を<米久>オリジナルブレンドのハーブ液に、約1ヶ月間漬け込みました。そのため、余分な水分が抜け、中までしっかり味がしみ込み、旨みも残った生ハムに仕上がっています。低温で燻煙しているのもポイント。程良い塩加減で、一枚一枚食べ切りやすいサイズです。
    【おいしさの秘密は“真空調理”】
    真空調理とは、袋を真空状態に保って加熱する製法のこと。<米久>では、加熱の温度・時間を商品ごとに細かく分けることで、素材のおいしさを引き出しています。


    <直火焼きローストビーフ(グレービーソース付き)>
    【原材料】
    <ローストビーフ>
    ・牛もも肉(オーストラリア)、食塩、香辛料、砂糖、粉末しょう油(大豆・小麦を含む)、酵母エキス、パーム油脂、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
    <タレ>
    ・しょう油(大豆・小麦を含む)、ビーフブイヨン(牛肉、玉ねぎ、セロリ、ワイン、にんにく、香辛料)、ワイン、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、おろしにんにく、野菜ブイヨン(鶏肉を含む)、オニオンエキス、水あめ、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍80日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・袋のまま冷蔵庫で半解凍後(9時間)、袋から取り出し、約2〜3mmにスライスし、添付のグレービーソースをつけてお召し上がり下さい。
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
    ・解凍または開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
    ・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい。
    ・スライスする際、お手元に十分ご注意下さい。
    ・開封する際、ハサミなどをご使用下さい。また、お手元に十分ご注意下さい。
    【原料原産地】
    ・牛肉:オーストラリア
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

    <ハンバーグ>
    【原材料】
    ・食肉(牛肉(オーストラリア)、豚肉(国産))、玉ねぎ(国産)、パン粉、牛脂、粒状大豆たん白、マンゴーピューレ、食塩、ワイン、かつお節エキス、マッシュルーム、砂糖、香辛料、チキンエキス、バター/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、安定剤(増粘多糖類)、焼き油(大豆油)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍80日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・凍ったまま封を開けずに、沸騰したお湯でフタをせずに約15分加熱して下さい。
    【栄養成分】
    <100g当たり>※分析値
    ・熱量:229kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:16.6g、炭水化物:7.4g、食塩相当量:1.2g
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
    ・加熱調理または開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
    ・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい。
    ・調理時間は目安です。機種や火力、調理個数により調理時間が多少異なります。
    ・高温での調理ですので、やけどなどに十分ご注意下さい。
    ・袋が鍋のふちに直接触れたり、鍋からはみだしていると袋がとける場合があります。
    ・加熱のしすぎは調理不良の原因となりますのでご注意下さい。
    ・開封する際、ハサミなどをご使用下さい。また、お手元に十分ご注意下さい。
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

    <デミグラスソース>
    【原材料】
    ・玉ねぎ(国産)、トマトケチャップ、ブラウンソース、しょう油、牛肉、牛脂、ぶどう糖果糖液糖、バター、小麦粉、ビール、ワイン、おろしにんにく、砂糖、マデラ酒、水あめ、野菜ブイヨン、醸造酢、オイスターソース、ポークエキスパウダー、チキンコンソメ、香辛料、増粘剤(加工デンプン、タマリンドガム)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(原材料の一部にゼラチンを含む)
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍80日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・凍ったまま封を開けずに、沸騰したお湯で約3分加熱して下さい。
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
    ・解凍または開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
    ・加熱調理後はお早めにお召し上がり下さい。
    ・調理時間は目安です。火力や調理個数により調理時間が多少異なります。
    ・高温での調理ですので、やけどや加熱された商品のお取り扱いに十分ご注意下さい。
    ・加熱のしすぎは調理不良の原因となりますのでご注意下さい。
    ・袋が鍋のふちに直接触れたり、鍋からはみだしていると袋がとける場合があります。
    ・開封する際、ハサミなどをご使用下さい。また、お手元に十分ご注意下さい。
    【原料原産地】
    ・玉ねぎ:日本
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

    <黒酢の肉団子>
    【原材料】
    ・食肉(鶏肉(国産)、豚肉(国産))、野菜(玉ねぎ(国産)、ねぎ)、つなぎ(パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白)、豚脂、鶏皮、植物油脂、ぶどう糖、粒状大豆たん白、清酒、食塩、砂糖、かつお節エキス、香辛料、粉末濃縮スープ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、重曹、ソース(醸造酢、砂糖、しょう油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ワイン、黒酢、水あめ、ぶどう果汁、ごま油、小麦たん白加水分解物/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等))、揚げ油(大豆油)、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍80日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・凍ったまま封を開けずに、沸騰したお湯でフタをせずに約13分加熱して下さい。
    【栄養成分】
    <100g当たり>※分析値
    ・熱量:217kcal、たんぱく質:8.0g、脂質:13.6g、炭水化物:15.7g、食塩相当量:1.6g
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・調理時間は目安です。火力や調理個数により調理時間が多少異なります。
    ・加熱調理の際、やけどなどに十分ご注意下さい。
    ・袋が鍋のふちに直接触れたり、鍋からはみだしていると袋がとける場合があります。
    ・加熱のしすぎは調理不良の原因となりますのでご注意下さい。
    ・開封する際、ハサミなどをご使用下さい。また、お手元に十分ご注意下さい。
    ・賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
    ・加熱料理または開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
    ・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい。
    【原料原産地】
    ・豚肉、鶏肉:日本
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

    <豚肉の味噌煮込み>
    【原材料】
    ・豚ばら肉(スペイン)、砂糖、しょう油、みそ、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、豚脂、ねりごま、清酒、水あめ、テンメンジャン、ごま油、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、大豆たん白、乳たん白、にんにく、小麦たん白加水分解物、香辛料、ポークエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、リン酸塩(Na)、酸味料、キシロース、(原材料の一部にゼラチンを含む)
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍80日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・袋のまま冷蔵庫で解凍後(約8時間)、袋内のたれを残しながら取り出し約1.5cmの幅に切り分けます。
     耐熱皿に並べ、袋に残っているたれをかけ、ラップをして1袋につき電子レンジ(600Wの場合)で
     約2分30秒加熱して下さい。
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
    ・カットする際、お手元に十分ご注意下さい。
    ・調理時間は目安です。機種や火力、調理個数により調理時間が多少異なります。
    ・高温での調理ですので、やけどや加熱された商品のお取り扱いに十分ご注意下さい。
    ・解凍または開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
    ・加熱のしすぎは調理不良の原因となりますのでご注意下さい。
    ・切り分ける際、お手元に十分ご注意下さい。
    ・袋のまま加熱しないで下さい。
    ・味噌たれは、冷凍状態でも固まりにくい商品となっております。
    ・開封する際、ハサミなどをご使用下さい。また、お手元に十分ご注意下さい。
    【原料原産地】
    ・豚肉:スペイン
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

    <生ハム>
    【原材料】
    ・豚ロース肉(アメリカ)、還元水あめ、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、焼成Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍80日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    ・袋のまま冷蔵庫で解凍後(約2時間)、袋から取り出しそのままお召し上がり下さい。
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
    ・解凍または開封後はお早めにお召し上がり下さい。
    ・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい。
    ・開封する際、ハサミなどをご使用下さい。また、お手元に十分ご注意下さい。
    【原料原産地】
    ・豚肉:米国
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

     

    米久 こだわりお肉惣菜 5種セット
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    商品番号:621635

    <米久>の味を試してみたい方にもおすすめ。本格的なプロの味を簡単に楽しめる逸品をそろえました。

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      0120-000123
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      0570-000111
    • ご注文:24時間
    • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00〜21:00
      • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
    大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

    ※自社顧客属性データより20代以上女性構成比87%(2017年3月末現在) ※および※※2017年10月5日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2016年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

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    LL 1点につき1,404円(税込)
    3L 1点につき2,700円(税込)

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