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●SHOPオリジナル商品
※内容:製法
★1〜3週間前後でお届け
【内容】
・170g×10
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<しまほっけ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
旧築地市場で40年以上の魚の目利き人、佐々木善幸さんがおすすめする、「しまほっけの灰干し」をご紹介。
人気の“しまほっけ”を、旨みを引き立てる灰干し製法で加工し、手間ひまをかけて仕上げた自信の逸品です。
特殊なフィルムで包んだ魚を火山灰で挟み、半日以上じっくりと熟成させることで、魚の持つ旨みを引き出しています。
1切れにしっかりとしたボリュームがあり、食事の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
【同梱書類】
・なし
※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。
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- 5.0
- 上品な塩味
- ( 5月の新緑 さん | 購入日:2024/04/18| 公開日:2024/05/14)
身が柔らかい上に骨離れもよく、食べやすいです。塩加減もちょうどよく、大根おろしとよく合います。けっこう大きくてボリュームがあり、お魚を食べた満足感があります。お店では、こういうお品はなかなか手に入らないので、また機会があれば購入したいです。
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- 4.0
- お気に入りです
- ( yumemaria さん | 購入日:2024/03/13| 公開日:2024/04/08)
このお魚は美味しいです。
塩味もほどよく、大根おろしとお醤油でいただきます。
お店の味にはかなわないけど、まあまあ満足。
普通にグリルで焼いてうまく焼けました。
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- 5.0
- 大満足
- ( keiko さん | 購入日:2024/03/11| 公開日:2024/03/27)
北海道なので美味しいホッケは食べてきたつもりですが、この縞ホッケも今まで食べてきたホッケに負けず劣らず美味しいです。
脂のノリや塩加減、ご飯が進みます。
大きさも一人分で、うちのグリルはやや小さめなので丁度良いです。
なくなったらまたリピートしたい商品です。
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