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    • アル・ケッチァーノ 奥田政行シェフ 贅沢! まるずわいがに パスタソース2種セット
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    ●SHOPオリジナル商品
    ※内容:商品自体(2種とも)

    ★1〜3週間前後でお届け

    【商品構成】
    ・トマトパスタソース
    ・クリームパスタソース
    ※各150g×4 計8袋

    【アレルギー表示一覧】
    表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
    <トマトパスタソース>
    ■アレルギー表示:小麦、乳、えび、かに
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし
    <クリームパスタソース>
    ■アレルギー表示:小麦、乳、卵、えび、かに
    ■コンタミネーション注意喚起表示:なし


    ★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

    アル・ケッチァーノの奥田政行(おくだまさゆき)シェフが、まるずわいがにのおいしさに惚れ込み作り上げた「パスタソース2種セット」のご紹介です。贅沢なかにのおいしさを味わえる“トマトパスタソース”と“クリームパスタソース”をセットにしてお届けします。
    奥田シェフが監修した本格的な味わいの2種のパスタソースを、ご家庭で簡単に楽しむことができます。特別な日や来客時などにぴったりな一品。ご飯や卵料理にかけるなど、アレンジも自由自在です。

    【奥田シェフとまるずわいがにの出会い】
    奥田シェフがまるずわいがにと出会ったのは、東日本大震災の復興支援のために、気仙沼を訪れた時のことでした。気仙沼の復興を目的とした“気仙沼復興屋台村”のアドバイザーをしていた奥田シェフは、その屋台村内の店舗の一つ“かに物語”の商品である、まるずわいがにと出会い、そのおいしさに惹かれ、すぐに自身のプロデュースするお店でも使用を開始しました。
    奥田シェフがまるずわいがにを選んだ理由は、“やさしい味わい”“抜群の旨みとキメの細かさ”“剥き身ならではの使いやすさ”の3点でした。奥田シェフはまるずわいがにの商品を全国に発信する、気仙沼かに物語大使にも任命され、全国にそのおいしさを発信しています。
    【こだわりの素材】
    本商品は、奥田シェフ厳選のこだわり素材を使用しています。
    <2種共通>
    ■まるずわいがに:
    南大西洋ナミビア沖の深海に生息し、通年漁獲される希少なまるずわいがに。近年は漁獲制限によって年間水揚げ量が制限されているため、広く市場に出回ることは少なくなっています。
    味は毛がにに似た身質で甘みと旨みが強く、ヨーロッパやアメリカでは高級かにとされています。ロシア産・カナダ産本ズワイガニなど、他のかにと比べて旨み成分であるアミノ酸の含有率が高く、コクや旨みが濃いのが特徴です。
    <トマトパスタソース>
    ■トマト:
    イタリア産のものに限定して使用。イタリア産のトマトは、太陽の恵みをたっぷりと浴び、色鮮やかでやさしい酸味と甘みがあるのが特徴です。
    ■人参:
    甘みがあり、やわらかい国産のものに限定して使用。
    ■玉ねぎ:
    ソテードオニオンに使用している玉ねぎは、味が濃く、甘みのある国産のものに限定。
    <クリームソース>
    ■玉ねぎ:
    甘みがあり、やわらかい国産のものに限定。
    ■ベーコン:
    程良く脂がのって、香ばしさのあるベーコンを使用。
    【素材のおいしさを十分に引き出す奥田シェフこだわりの製法】
    <2種共通>
    ■まるずわいがに:
    自社と現地の合弁会社の船でまるずわいがにを漁獲し、ボイルしてから、自社工場で剥き身までの一貫管理を行っています。
    鮮度とおいしさを保つために、水揚げしたてのかにを選別してすぐに船上でボイル、凍結し、自社の工場で独自の製法で解凍せずに剥き身にすることで旨みを凝縮させています。
    ■まるずわいがにを使用した濃厚なブイヨン(かにのだし):
    殻付きのまるずわいがには白ワインで焼き付けてからじっくりと煮込み、素材のおいしさを引き出してから丁寧に濾して、濃厚で澄んだブイヨンに仕上げています。より深い味わいに仕上げるため、水ではなく、この自社で作ったブイヨンに風味豊かな野菜ブイヨンを加えて作り上げています。
    <トマトパスタソース>
    じっくり煮込んだパスタソースです。自社製のブイヨンに、丁寧に炒めて甘みを引き出した野菜(人参、玉ねぎ)、トマトとまるずわいがにのほぐし身を入れ煮込むことで素材の旨みを引き出し、甘みを十分に感じられるトマトパスタソースに仕上げました。うま味調味料不使用。
    <クリームパスタソース>
    絶妙なとろみのある、旨みたっぷりのクリームソースに仕上げるため、丁寧に炒めて素材のおいしさを引き出した玉ねぎ、自社製のホワイトソース、カリッカリに炒めて旨みと香ばしさを引き出したベーコン、まるずわいがにの剥き身を加えてじっくりと煮込んでいます。それぞれの旨みが一体となって、クリーミーで濃厚なクリームソースに仕上がります。
    ■自家製のホワイトソース:
    ホワイトソースは自社で手づくり。小麦粉・バター・牛乳に、余計な水は加えず、かにの風味がきいたブイヨンを加えて伸ばし、じっくりと時間をかけて、とろみのある濃厚な味わいのホワイトソースに仕上げています。
    【<(株)カネダイ>“かに物語”と“まるずわいがに”】
    まるずわいがにのメーカー<(株)カネダイ>は、昭和17年創業。数々の企業が世界各地においしい海の幸を求めて漁場開拓していく中、まるずわいがにを発見しました。おいしいのですが、甲羅の色が黒いため評価されなかったまるずわいがにを、メーカー独自の製法で剥き身加工にすることにより、評価が上がり、今では引き合いの強いかにになりました。<(株)カネダイ>の剥き身加工の技術は全国に広がり、かに剥き身加工の草分け大手の地位を築きました。

    <トマトパスタソース>
    【内容】
    ・150g×4
    【原材料】
    ・トマト・ピューレーづけ、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、にんじん(国産)、ソテードオニオン(大豆を含む)、小麦粉、セロリ、バター、白ワイン、トマトペースト、オリーブオイル、食塩、はちみつ、えび粉末、ブイヨン(ゼラチン・鶏肉を含む)、乾燥にんにく
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    <電子レンジ調理の場合>
    ・凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、下記加熱時間を目安に加熱して下さい。
    ・加熱中は袋が膨らみますが、一定以上膨らむと蒸気が蒸気口から抜けてしぼみます。
    ・加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認してから、お皿ごと袋をレンジから取り出し、蒸気口を上にして、切り口部を開封して下さい。
    <湯煎調理の場合>
    ・凍ったまま封を切らずに袋ごと熱湯で下記加熱時間を目安に温めて下さい。
    [加熱時間目安]
    ・電子レンジ:
     500W=4分
     600W=3分30秒
    ・湯煎:7分
    【栄養成分】
    <1袋(150g)あたり>※推定値
    ・エネルギー:98kcal、たんぱく質:4.5g、脂質:3.7g、炭水化物:11.2g、食塩相当量:1.2g
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避け下さい。
    ・開封後はすぐにお召し上がり下さい。
    ・電子レンジでの加熱時間を長くしますと、焦げる場合があるのでご注意下さい。
    ・加熱中は蒸気口から蒸気が出ていますので、電子レンジの扉は絶対に開けないで下さい。
    ・袋を開封する際は蒸気口から出る蒸気でやけどをしないようご注意下さい。
    ・湯煎する際、直接鍋に袋が触れますと袋が破れて中身が出る恐れがありますので、十分な大きさの鍋で温めて下さい。
    ・自動加熱不可
    ・オーブンレンジ不可
    ・オーブントースター不可
    【原料原産地】
    ・かに:ナミビア
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

    <クリームパスタソース>
    【内容】
    ・150g×4
    【原材料】
    ・牛乳、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、たまねぎ(国産)、小麦粉、生クリーム、セロリ、ベーコン(豚肉・卵を含む)、バター、白ワイン、食塩、オリーブオイル、えび粉末、ブイヨン(ゼラチン・鶏肉を含む)、乾燥にんにく/調味料(アミノ酸)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na)
    【保存方法】
    ・要冷凍(−18℃以下で保存)
    【期限表示】
    ・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
    【梱包状態】
    ・段ボール箱
    【お召し上がり方】
    <電子レンジ調理の場合>
    ・凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、下記加熱時間を目安に加熱して下さい。
    ・加熱中は袋が膨らみますが、一定以上膨らむと蒸気が蒸気口から抜けてしぼみます。
    ・加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認してから、お皿ごと袋をレンジから取り出し、蒸気口を上にして、切り口部を開封して下さい。
    <湯煎調理の場合>
    ・凍ったまま封を切らずに袋ごと熱湯で下記加熱時間を目安に温めて下さい。
    [加熱時間目安]
    ・電子レンジ:
     500W=4分
     600W=3分30秒
    ・湯煎:7分
    【栄養成分】
    <1袋(150g)あたり>※推定値
    ・エネルギー:145kcal、たんぱく質:5.8g、脂質:8.7g、炭水化物:10.2g、食塩相当量:1.5g
    【同梱書類】
    ・あり
    【注意事項】
    ・一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避け下さい。
    ・開封後はすぐにお召し上がり下さい。
    ・電子レンジでの加熱時間を長くしますと、焦げる場合があるのでご注意下さい。
    ・加熱中は蒸気口から蒸気が出ていますので、電子レンジの扉は絶対に開けないで下さい。
    ・袋を開封する際は蒸気口から出る蒸気でやけどをしないようご注意下さい。
    ・湯煎する際、直接鍋に袋が触れますと袋が破れて中身が出る恐れがありますので、十分な大きさの鍋で温めて下さい。
    ・自動加熱不可
    ・オーブンレンジ不可
    ・オーブントースター不可
    【原料原産地】
    ・かに:ナミビア
    【加工地、原産国(地)】
    <加工地>
    ・国内

     

    アル・ケッチァーノ 奥田政行シェフ 贅沢! まるずわいがに パスタソース2種セット

    • 送料込み

    商品番号:605760

    こだわり素材を使った、本格的な味わいのトマトパスタソースとクリームパスタソースの2種をお届け。

    ¥5,390 (税込) 送料区分 :−
     
     
    3.0( 6件のクチコミ)
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    返品不可  返品・交換について


    ※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
    ※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。

     
    •  
       
    • 1.0
    • (ねこさん|購入日:2018/01/24|公開日:2018/03/09)

    薄くて 水っぽく ぼんやりした味なのに 生臭い…
    美味しいとは 思えませんでした
    ソースの量も 少ないし 良いところを見出だせない 商品です
    このクオリティーで 奥田シェフの名前だしていいの?って思ってしまう

    ショップの商品は 美味しいものが多いのに 残念でした

    8人が「参考になった」と言っています

    •  
       
    • 5.0
    • (きくのジュニアさん|購入日:2018/01/24|公開日:2018/02/21)

    パスタソ−スでスープを作れると聞いて注文しました。
    商品が届いてから、最初にクリ−ムソ−スを電子レンジで温めて、牛乳を100cc加えて加熱し、かき混ぜるとクラムチャウダ−風スープができました。とっても美味しいス−・・で、体が温まりました。 電子レンジでこんなにも美味しいス−・・ができるなんて感激です。 トマトソ−スも同様に牛乳を100cc加えてスープにしましたが、やさしい味で、美味しくいただきました。
    今後も購入したいので宜しくお願い致します。

    1人が「参考になった」と言っています

    •  
       
    • 4.0
    • カニです!
    • (tomokitiさん|購入日:2018/01/24|公開日:2018/02/19)

    カニの風味がしっかり出ていました! 私はクリームが好きです。

    2人が「参考になった」と言っています

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      0570-000111
    • ご注文:24時間
    • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00〜21:00
      • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
    大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

    ※自社顧客属性データより20代以上女性構成比87%(2017年3月末現在) ※および※※2017年10月5日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2016年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

    送料について


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    送料区分
    送料は梱包サイズにより異なります。
    Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。

    表示 金額
    S 6点まで648円(税込)
    M 1点につき864円(税込)
    L 1点につき1,080円(税込)
    LL 1点につき1,404円(税込)
    3L 1点につき2,700円(税込)

    ※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき648円の送料となります。
    ※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。
    ※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。

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    ■返品について
    • 返品をご希望の場合、商品到着日から30日以内にご発送ください。
    • ただし、次の(1)〜(5)は返品をお受けできません。
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    • (2)商品タグ・ラベルを外した商品、付属品不足の商品
    • (3)1度使用された靴・履物
    • (4)お試しの範囲を超えて消費された商品(化粧品、健康食品、サプリメント等)
    • (5)販売時に返品不可と表示した商品(オーダーメイド商品/食品(健康食品、サプリメントは除く)/植物/チケット/靴下、下着類、その他直接地肌に着用する衣料品/フルウィッグ/家電製品/一部セール品等)
    • ※お客様のご都合にて、返品を繰返しされた場合は、当社基準によりお取引をお断りする場合がございます。

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    • 販売時に返品不可と表示した商品は、交換をお受けできません。
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    • ただし、上記(1)〜(4)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。
    • ※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。

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