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    • マイヤー サーキュロン 浅型両手鍋3点セット
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    • 料理研究家・川上文代さんのレシピ本2冊

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    【商品構成】
    ・浅型両手鍋16cm
    ・浅型両手鍋20cm
    ・浅型両手鍋24cm
    ・レシピ×2
    【同梱書類】
    ・取扱説明書


    高級調理器具ブランドとして世界で愛されている<マイヤー>より、1985年に製品化された世界で初めての硬質アルマイトにフッ素樹脂を加工した調理器具、サーキュロンシリーズの、お料理によって使い分けができる3種類のサイズの浅型両手鍋セットです。使用シーンに応じて活躍するので、1人暮らしからファミリーまで幅広く使用できます。オーブン調理も含め多様な熱源に対応し、お料理をそのままテーブルにサーブしても美しく映えるスタイリッシュなデザインが特徴。“デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室”を主宰している、料理研究家、川上文代(かわかみ・ふみよ)氏のレシピを計2冊(計70品)組み合わせてのお届け。料理のレパートリーも広がりそうです。ご飯1合を炊くのにぴったりのサイズの<16cm>は、日本向けに開発されたメーカーオリジナルサイズです。

    ■本体:熱伝導性の良いアルミニウムボディーに丈夫な硬質アルマイト加工をほどこしています。軽くて熱回りが良く、耐久性に優れているのもポイント。“硬質アルマイト”はアルミニウムの持つ軽くて熱伝導の良い点をそのまま生かし、表面硬度を上げた耐摩耗性や耐腐食性に優れた加工手法です。一般的には鉄の約3倍の熱伝導性と、ステンレスの約2倍の強度と称され、宇宙航空産業でも多くの部品などに採用されています。また、硬質アルマイト層は多孔質なので、フッ素樹脂が入り込んで密着しやすいという材質特性があります。内面のフッ素樹脂には米国“ケマーズ社”(旧デュポン社)のテフロン最上級と位置付けられる、“オートグラフ2”を採用。米国“ケマーズ社”の最高級フッ素樹脂“オートグラフ2”は、国ごとに1社のみ採用することができ、米国では<マイヤー>だけが採用。“オートグラフ2”は世界でも限られた少数メーカーしか取扱いのない耐久性の優れたものであり、日本国内メーカーでは使用されていません(2018年3月現在/メーカー調べ)。内側の底面には“トータル加工”をほどこし、抜群のテフロン耐久性を誇ります。トータル加工とは、米国“ケマーズ社”の最高級フッ素樹脂(オートグラフ2)加工に、さらに当ブランド独自の渦巻き状の凹凸加工をほどこしたもので、耐摩耗調理試験は135万回以上をクリア。渦巻き状加工でこびりつきにくく、少ない油分でOK。ヘルシークッキングに挑戦できます。
    ■フタ:美しく磨かれたステンレスのフタは、ドーム型の形状で鍋内部の蒸気や熱が均等に循環する効果が得られます。フタの縁のスカート部が当ブランドの他の商品と比べて約2倍と長く、しっかりと閉まるため、無水調理(ウォーターシ―ル)に近い密閉性が得られ、さらには余熱調理も可能です。
    ■使い勝手の良い仕様:和、洋、中華、お菓子やデザートまでこれ一つでOK。煮る、焼く、炊くはもちろんオーブン調理も可能(260℃以上の温度では使用しない)で、マルチに活躍します。ごはんは鍋底にこびりつきにくくきれいに炊けます。また、焼いてから煮込む料理などは、最初にこんがり焼き色を付けて焼き、そのまま煮込むことができます。調理からそのまま食卓にサーブできるので洗い物も減りそう。両手鍋は、少ない油での揚げ物もできます(揚げ物の最中はガス・IH調理器問わず調理中は絶対にそばを離れないでください)。特徴あるデザインの取っ手やつまみの部品は、熱が伝わりにくい材質と構造(取っ手やつまみを持つ時は、鍋つかみやミトンを使用してください)。角の丸いなめらかなものならば金属ヘラも使用でき、内外面フッ素樹脂加工なのでお手入れも簡単。美しい曲線のデザインなのでキッチンに置いてあるだけで高級感が漂います。
    【レシピ監修者:川上 文代氏について】
    大阪阿倍野辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として12年間勤務。この間、フランス三ツ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人を育成。現在は、料理教室主宰の他、食育インストラクター、フードアナリスト、千葉県館山クッキング大使として各地での講演、雑誌、テレビなどで活躍中。選定図書として全国で一番売れている教科書シリーズを発刊し、約90冊以上の書籍を出版。約100万部以上の販売実績(2018年3月現在/メーカー調べ)。

    <浅型両手鍋16cm>
    【内容】
    ・本体、蓋
    【材質】
    ・本体:アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クロム18%)
    (内面・外面:硬質アルマイト、ふっ素樹脂塗膜加工)
    ・取っ手、つまみ:ステンレスキャスト
    【サイズ】
    ・本体:
    約内径16×深さ5cm
    約外径17×高さ9.7×全長24.7cm(全長は取っ手を含む)
    はり底=約厚さ4mm
    【重さ】
    ・約0.86kg(蓋含む)
    【容量】
    ・満水時:約1リットル
    【使用可能 熱/冷源】
    ・ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可、オーブン:可、冷蔵:不可、冷凍:不可
    【メンテナンス】
    ・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
    ※詳細は取扱説明書参照
    ・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。冷めきってから洗うよりも効果的。
    ・スポンジに中性洗剤をつけてよく洗う。ふっ素樹脂を傷つけるのでスチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザーは使用しない。
    ・使用後は十分に水気をふき取る。洗い終わってから電磁調理器具(IH)やガス器具などで本体の水分を取り除くことは避ける。
    ・スチールたわし、磨き粉等を使用しない。
    ・こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しない。
    【使用上の注意】
    ※詳細は取扱説明書参照
    ・電磁(IH)調理器は熱出力が高いため、必ず中出力以下で使用する。
    ・オーブンで使用する際は、260℃以上の温度では使用しない。
    ・16cm以下の鍋は天ぷら等の揚げ物料理には使用しない。
    ・みそ汁など調味物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が吹きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険がある。
    ・調理器具の中に長時間(目安として一昼夜を超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。
    ・空焚きをしない。
    ・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。
    ・縁まで水等を満たした状態で使用しない。
    ・酸性又はアルカリ性のものの使用は避ける。
    ・急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しない。
    ・ストーブの上で使用しない。
    【同梱書類】
    ・同梱書類なし
    【保証書(有無)、保証期間】
    ・なし
    【原産国(地)】
    ・タイ製

    <浅型両手鍋20cm>
    【内容】
    ・本体、蓋
    【材質】
    ・本体:アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クロム18%)
    (内面・外面:硬質アルマイト、ふっ素樹脂塗膜加工)
    ・取っ手、つまみ:ステンレスキャスト
    【サイズ】
    ・本体:
    約内径20×深さ5.8cm
    約外径21×高さ11×全長29.7cm(全長は取っ手を含む)
    はり底=約厚さ4mm
    【重さ】
    ・約1.1kg(蓋含む)
    【容量】
    ・満水時:約1.8リットル
    【使用可能 熱/冷源】
    ・ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可、オーブン:可、冷蔵:不可、冷凍:不可
    【メンテナンス】
    ・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
    ※詳細は取扱説明書参照
    ・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。冷めきってから洗うよりも効果的。
    ・スポンジに中性洗剤をつけてよく洗う。ふっ素樹脂を傷つけるのでスチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザーは使用しない。
    ・使用後は十分に水気をふき取る。洗い終わってから電磁調理器具(IH)やガス器具などで本体の水分を取り除くことは避ける。
    ・スチールたわし、磨き粉等を使用しない。
    ・こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しない。
    【使用上の注意】
    ※詳細は取扱説明書参照
    ・電磁(IH)調理器は熱出力が高いため、必ず中出力以下で使用する。
    ・オーブンで使用する際は、260℃以上の温度では使用しない。
    ・みそ汁など調味物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が吹きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険がある。
    ・調理器具の中に長時間(目安として一昼夜を超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。
    ・空焚きをしない。
    ・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。
    ・縁まで水等を満たした状態で使用しない。
    ・酸性又はアルカリ性のものの使用は避ける。
    ・天ぷら等の料理に際しては、油温を200℃以上に上昇させない。
    ・急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しない。
    ・ストーブの上で使用しない。
    【同梱書類】
    ・同梱書類なし
    【保証書(有無)、保証期間】
    ・なし
    【原産国(地)】
    ・タイ製

    <浅型両手鍋24cm>
    【内容】
    ・本体、蓋
    【材質】
    ・本体:アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クロム18%)
    (内面・外面:硬質アルマイト、ふっ素樹脂塗膜加工)
    ・取っ手、つまみ:ステンレスキャスト
    【サイズ】
    ・本体:
    約内径24×深さ6.8cm
    約外径25×高さ12.5×全長34.3cm(全長は取っ手を含む)
    はり底=約厚さ4mm
    【重さ】
    ・約1.6kg(蓋含む)
    【容量】
    ・満水時:約3.1リットル
    【使用可能 熱/冷源】
    ・ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可、オーブン:可、冷蔵:不可、冷凍:不可
    【メンテナンス】
    ・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
    ※詳細は取扱説明書参照
    ・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。冷めきってから洗うよりも効果的。
    ・スポンジに中性洗剤をつけてよく洗う。ふっ素樹脂を傷つけるのでスチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザーは使用しない。
    ・使用後は十分に水気をふき取る。洗い終わってから電磁調理器具(IH)やガス器具などで本体の水分を取り除くことは避ける。
    ・スチールたわし、磨き粉等を使用しない。
    ・こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しない。
    【使用上の注意】
    ※詳細は取扱説明書参照
    ・電磁(IH)調理器は熱出力が高いため、必ず中出力以下で使用する。
    ・オーブンで使用する際は、260℃以上の温度では使用しない。
    ・みそ汁など調味物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が吹きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険がある。
    ・調理器具の中に長時間(目安として一昼夜を超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。
    ・空焚きをしない。
    ・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。
    ・縁まで水等を満たした状態で使用しない。
    ・酸性又はアルカリ性のものの使用は避ける。
    ・天ぷら等の料理に際しては、油温を200℃以上に上昇させない。
    ・急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しない。
    ・ストーブの上で使用しない。
    【同梱書類】
    ・同梱書類なし
    【保証書(有無)、保証期間】
    ・なし
    【原産国(地)】
    ・タイ製

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    マイヤー サーキュロン 浅型両手鍋3点セット
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    • ベストセラー
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    商品番号:559515

    メーカー希望小売価格 ¥44,350
    ¥34,100 (税込) 23%OFF 送料区分 :S
     
     
    4.3( 52件のクチコミ)
    カラー 個数 在庫
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    過去の放送でいただいたお客様のクチコミ
    買ってよかった。(hyさん|投稿日:2015/03/02)
    一番小さいなべ、使わないかな?と思ったら結構使い勝手がよく、フライパン並みに使用しています。お米も炊いてみました。とてもふっくら炊けました。吹き零れても手入れが簡単でいいです!
     
    このお鍋大好きです。(junitiさん|投稿日:2015/05/01)
    どの大きさも使いやすいし、どんな調理の仕方でも美味しく出来ます。鍋の形もいいので、そのまま食卓に出しても◎
     
    良いよ〜つかえます! (mint mamaさん|投稿日:2015/06/13)
    一番小さいお鍋は、ひとりぶんの具入り冷凍うどんや、具入りラーメンにぴったりのサイズ。お店の、一人鍋の気分でいい感じ・・・使わないかな〜と思っていたのに、実は結構使ってます!
     
    フル活用(ふーさん|投稿日:2015/11/29)
    手入れもしやすくて三点とも大きさも丁度よくて毎日三点フル活用してます!他の鍋と比べても軽めだしあつかいもしやすいです!他のメーカーの鍋は使わなくなりました! ほんと買って良かったです!マイヤーさん!いいお品ありがとうございました!
     
    良いお鍋です(ローズピンクさん|投稿日:2015/12/06)
    マイヤーのグリルパンが良かったのでデモ見ていたら良さそうで3つもいらないと思ったのですが買って正解でした。炒めてから煮る作業もしやすいし一番感動したのは目玉焼きしたら白身が美味しい。フライパンにもなりこびりつきもなく大変便利。私はミニと真ん中の鍋の出番が多いです。お安く買えて良かったです。
     
    買って良かった!(まろのんさん|投稿日:2014/12/09)
    届いて早速16cmで一合分のご飯を炊いてみました!本当に蒸らし時間込みで20分で出来ました!もちろん洗って直ぐに炊きました。沸騰までが物凄く早いです。IHなので中火で沸騰させましたが早い!沸騰してからは弱火でと書いてありましたので弱火で10分。タイマー掛けて放置していたら美味しいご飯が炊けていました。途中で少し吹きこぼれがあったみたいですが気にならない程度でした。これなら炊飯器もう要らないです。炊飯器買い替え様と検討していましたがこれからはご飯はこちらの鍋で炊きます。炊飯器買うよりお鍋3点セットのが安いんだから本当に今回買って良かったです。他のサイズはこれからお肉を焼いたりお鍋をしたりケーキを焼いたり十分活躍してくれると思います。焦げつかないから手入れも簡単。普段ステンレスの多重構造の鍋を使用していますが少し重いし熱伝導率もそんなに変わらないのであればこちらの軽い鍋に軍配が上がりましたね。あとは蓋のデザインが本当に美しい!持ち手に掛けられる便利さも中々良いと思います。難点を一つ上げれば取っ手のネジが緩んだらどうするの?と思いました。今使用中の鍋は持ち手にネジが無いので。
     

     

    マイヤー
     
    •  
       
    • 5.0
    • お鍋も進化
    • (おしゃれ大好きさん|購入日:2018/04/18|公開日:2018/05/23)

    このお鍋かなりの凄ものでした。
    熱伝導が良く、仕上がりふっくら、味良し、手入れし易く
    フォルム良し!!
    今まで十数年大事に使っていたお鍋との買い替えでしたが
    大満足のお品でした。

    4人が「参考になった」と言っています

    •  
       
    • 5.0
    • 使うのが愉しいです。
    • (YKさん|購入日:2018/04/18|公開日:2018/05/01)

    デザイン、使い勝手、鍋の見た目の可愛さ…鍋を探していたら、丁度テレビで紹介中でしたが出掛ける時でしたので録画して帰宅後夫と見たら直ぐに気に入り即購入しました。魚も美味しく焼けて、煮物も以前より美味しくて、腕上がったかな?と錯覚しますね。お料理が愉しくなりました。次はチーズフォンデュだねと夫婦で話しています。良い物を紹介して頂いてありがとうございます

    1人が「参考になった」と言っています

    •  
       
    • 3.0
    • サイズがね…
    • (yuri_mamaさん|購入日:2017/09/28|公開日:2018/01/17)

    常に使うのは大きいサイズ。
    4人家族なので、他の2つは出番がありませんね。
    お餅を茹でる時に初めて真ん中サイズ使いました。
    強火を使えないので、じっくり調理しかできないストレスさえ慣れれば大丈夫。

    6人が「参考になった」と言っています

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    • お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00〜21:00
      • 左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。
    大人の女性に選ばれてNo.1 24時間365日、生放送中。心おどる、瞬間を ショップチャンネル

    ※自社顧客属性データより20代以上女性構成比87%(2017年3月末現在) ※および※※2017年10月5日通販新聞「テレビ通販実施企業主要30社のテレビ通販売上高」(2016年度)よりテレビ通販企業テレビ経由売上第1位

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    M 1点につき864円(税込)
    L 1点につき1,080円(税込)
    LL 1点につき1,404円(税込)
    3L 1点につき2,700円(税込)

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