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おなじみの<キッチン飛騨>より、飛騨牛を知り尽くした河本シェフがこだわり抜いて作り上げた贅沢なしぐれ煮のご紹介です。熟成された飛騨牛の旨みと、シャキシャキとした舞茸・しめじの食感が絶妙に調和した逸品。毎日の食卓で、ご飯のお供に飛騨牛を手軽に召し上がっていただきたいという想いで作りました。飛騨牛は部位まで限定して使用。飛騨牛の旨みが染み出たタレに、牛肉、舞茸、しめじ、生姜を合わせて、蒸気窯でじっくり煮込み、一晩寝かせて余分な脂を取り除くことで、雑味のない澄んだコクを実現。ジューシーな肉汁にきのこの芳醇な香りと生姜の清涼感が重なり、甘辛くも飽きのこない味わいです。ごはんのお供やお弁当はもちろん、卵やお野菜、お豆腐と合わせても相性抜群。使い勝手が良く、おすそ分けにも喜ばれる、手間ひまかけた逸品です。
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【内容】
・100g×6
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<飛騨牛しぐれ煮>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温3ヶ月
【同梱書類】
・なし
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです