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全国でも有数の銘柄牛“石垣牛”のリブロースと肩ロースをスライスにした、すきやきしゃぶしゃぶ用セットのご紹介です。
<(株)ニイチク>のこだわりとしてA5、A4ランクに厳選した“特選石垣牛”のみを使用。一枚一枚を丁寧にシート巻きしているので、最後の1枚までおいしくお召し上がりいただけます。シンプルに塩こしょうで味付けしたり、さまざまなお料理に使うこともできるため、使い勝手の良い一品です。
<使用部位>
■特選石垣牛リブロース:
リブロースとは、背中部分に位置する、サーロインと肩ロースにはさまれた部位。さまざまな部位の中でも、サシの美しさとバランスが特に優れていて、舌の上でとろけるような味わいをお楽しみいただけます。すき焼き用でお楽しみいただけるスライスタイプでお届けします。
■特選石垣牛肩ロース背中部分に位置する肩ロースを使用し、スライスカットにしました。牛が程良く動かしている部位のため、旨みと甘みのバランスが良い味わいを楽しめます。シート巻きにしているので、利便性にも優れています。
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【内容】
・リブロース400g
・肩ロース400g
※計800g
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
【お召し上がり方】
・冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で解凍して下さい。
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・冷凍のまま調理いただくとお肉が硬くなる恐れがあります。
・解凍後は、冷蔵庫で保管の上お早目にお召し上がり下さい。
【加工地、原産国(地)】
<産地>
・沖縄県
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承下さい。