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今年一年のショップチャンネルフードの集大成ともいえるおせち「萬福（まんぷく）２３点セット」をご紹介します。日本全国から、それぞれの商品において特においしいものを作っているメーカーを厳選し、おせちに欠かせない品々を１種ずつ小分けにして詰め合わせたセット。商品ごとに小分けにしてお届けするので、味移りせず、それぞれの味わいを堪能できます。お手持ちのお重やお皿に、お好みで詰めたり飾ったりしてお楽しみください。
＜（１）志賀商店の国産丹波種黒大豆＞
国産丹波種黒大豆（２Ｌサイズ）を甘さ控えめにふっくらと炊き上げました。
＜（２）味付数の子＞
豊洲市場（旧築地市場）の目利き人が厳選した“一本羽”と呼ばれる数の子を使用。コリコリの食感を楽しめます。
＜（３）紅鮭重ね巻＞
昆布と紅鮭を重ね、断面も美しい重ね巻き。北海道産厚葉昆布と紅鮭の相性が良い一品です。
＜（４）青森県産味付ほたて＞
青森県陸奥湾産のやわらかく、肉厚な身と甘さがある帆立を特製調味液でじっくり漬け込み、食べ応えのある上品な味付けほたてに仕上げました。
＜（５）紅鮭スモークサーモン＞
桜のチップで燻製し、しっとりとした紅鮭の旨みをたっぷりと味わえます。
＜（６）栗きんとん＞
栗の甘露煮に栗あんを合わせた贅沢な栗きんとん。栗の風味が活きた味わいです。
＜（７）伊達巻（烏骨鶏卵使用）＞
使用している卵のうち、烏骨鶏の卵を５０％贅沢に使用。創業８０年の技が生み出す、濃厚なコクと黄金色の伊達巻。しっとりときめ細かく、ふんわりとした上質な食感を楽しめます。
＜（８）たたきごぼう＞
青森県産の香り良いごぼうを活かして、皮を完全にむかず、香りの良さと程良い歯ごたえを楽しめます。
＜（９）宇部の手巻蒲鉾“新川”（紅）＞
蒸気で蒸し上げることにより、タラとエソの白身魚の淡くふっくらとした甘みを引き出しました。プリプリとした弾力が魅力の蒲鉾です。
＜（１０）田作（金ごま入）＞
醤油風味の香ばしい片口いわしと、金ごまの香りが絶妙なハーモニーを醸し出します。
＜（１１）紅白なます（ゆず入）＞
新潟県の契約農家で育てた大根を使用。複数の酢をブレンドして作り上げた、やわらかな酸味の中に風味が加わった、さっぱりとしたなます。
＜（１２）柔らか味付けたこ＞
２０２５年にモンドセレクション最高金賞を受賞した真だこを使い、食感を良く仕上げ、醤油ベースで味付けした一品。
＜（１３）黄金にしん＞
脂ののったにしんを食べやすく甘酢漬けにし、菜の花、人参、ししゃも卵を加えて彩り良く仕上げた逸品。青魚ながら一匹ずつ丁寧に下処理しているため、臭みが取り除かれ、にしん本来の旨みを味わえます。
＜（１４）黒毛和牛の八幡巻＞
九州産の黒毛和牛とごぼうの歯応えが絶妙にマッチした逸品。程良く甘辛いしょうゆ味に仕上げました。
＜（１５）いか松前＞
肉厚のイカを使用し、さっぱりとした美味しさが特徴の松前漬です。いか、にんじん、昆布をメーカーオリジナル醤油で漬け込みました。
＜（１６）祝い車海老＞
熊本県天草市と沖縄県で養殖され、甘みがあり身が締まってプリプリした食感が特徴の車海老を、特製味噌で味付けしました。
＜（１７）日光ゆば　味付ゆば＞
とろけるような食感と、ぎゅっと詰まった大豆本来の甘みを味わえます。
＜（１８）宇部の手巻蒲鉾「新川」（白）＞
蒸気で蒸しあげる事によりタラとエソの白身魚の淡くふっくらとした甘みを引き出しました。プリプリとした弾力が魅力の蒲鉾です。
＜（１９）国産黒毛和牛ローストビーフ＞
国産黒毛和牛のもも肉を使用し、素材の味を活かすため、味付けは食塩と胡椒のみで仕上げました。
＜（２０）あわび煮貝　肝付き＞
あわびの適度な弾力感とシコシコとした心地良い歯応え、噛むほどに口に広がる磯の風味が箸を進めます。
＜（２１）合鴨スモーク＞
濃厚な旨みとコク、肉質のやわらかさを味わえます。
＜（２２）京都山城産竹の子土佐煮＞
京都で穫れた旬の朝掘り竹の子をやわらかく湯がき、かつおの旨みをきかせた醤油ベースの特製だしで上品な味に仕上げました。
＜（２３）いくらの醤油漬＞
職人が粒の状態を厳選し、口の中でプチッとはじけ、トロっとした旨みが広がります。