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商品の特長

★毎月上旬〜中旬のお届け

[老舗肉問屋ニイチク 厳選！まつなが牛 ４ヶ月頒布会]の内容
[＜６月＞]
【商品構成】
・肩ロースカットステーキ１８０ｇ
・モモスライス１８０ｇ
・切り落とし２００ｇ
・ハンバーグ４８０ｇ（１２０ｇ×４）
※計１．０４ｋｇ
★６月上旬〜６月中旬でお届け

[＜７月＞]
【商品構成】
・ロースステーキ３２０ｇ（１６０ｇ×２）
・モモステーキ１８０ｇ（９０ｇ×２）
・切り落とし２００ｇ
・ハンバーグ４８０ｇ（１２０ｇ×４）
※計１．１８ｋｇ
★７月上旬〜７月中旬でお届け

[＜８月＞]
【商品構成】
・バラ（焼肉用）１８０ｇ
・モモ（焼肉用）１８０ｇ
・カタスライス１８０ｇ
・メンチカツ４８０ｇ（６個）
※計１．０２ｋｇ
★８月上旬〜８月中旬でお届け

[＜９月＞]
【商品構成】
・肩ロースすき焼き１８０ｇ
・バラ薄切り２００ｇ
・カタ・スネ肉（煮込み用）２００ｇ
・コロッケ４８０ｇ（８個）
※計１．０６ｋｇ
★９月上旬〜９月中旬でお届け


★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承下さい。
[老舗肉問屋ニイチク 厳選！まつなが牛 ４ヶ月頒布会]の商品説明
肉の目利き人、山田社長がおすすめする、“まつなが牛”を４ヶ月頒布会でご紹介します。自然豊かな場所で育てた、業界の中でも肉質の評価・知名度が高い“まつなが牛”の中から、さらに山田社長が厳選することで、脂身のおいしさがありつつ、あっさりとしているのに肉の旨みが強い、特別な味わいをご堪能いただけます。
[＜６月＞]の商品説明
６月は、肩ロースカットステーキ、モモスライス、切り落とし、ハンバーグをお届けします。
＜肩ロースカットステーキ＞
牛が程良く動かしている部位のため、旨みと甘みのバランスが良い味わいを楽しめます。
＜モモスライス＞
さっぱりとした赤身の旨みを、しゃぶしゃぶやすき焼きでお楽しみいただけます。
＜切り落とし＞
各部位の味わいが混ざり合い、シンプルな味付けでも口の中で絶妙なおいしさが広がります。
＜ハンバーグ＞
やわらかく、ジューシーでありながらあっさりとした味わいに仕上げました。幅広い年齢層におすすめの一品。

（１）肩ロースカットステーキ
【内容】
・１８０ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて８〜１０時間程度）
　調理前に２０分程度室温に戻し調理して下さい。
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（２）モモスライス
【内容】
・１８０ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（３）切り落とし
【内容】
・２００ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて６〜７時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（４）ハンバーグ
【内容】
・４８０ｇ（１２０ｇ×４）
【原材料】
・牛肉（山口県産）、ソテーオニオン（玉ねぎ）、つなぎ（液卵、パン粉（小麦・乳成分・大豆を含む）、牛乳
）、食塩、小麦粉、コショウ、ナツメグ
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく個数を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜９時間程度）解凍後、中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：２１４．８ｋｃａｌ、たんぱく質：１３．６ｇ、脂質：１６．２ｇ、炭水化物：６．６ｇ、食塩相当量：０．７ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜ハンバーグ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：なし

[＜７月＞]の商品説明
７月は、ロースステーキ、モモステーキ、切り落とし、ハンバーグをお届けします。
＜ロースステーキ＞
あまり動かさない部位なので肉質は非常にやわらかく、甘みがあって、きめ細やかな霜降りが多いのが特徴。美しさ・サシ（霜降り）の入り具合・脂身のバランスが、すべてにおいて優れていて、牛肉の中でも上位の肉質といわれています。
＜モモステーキ＞
モモ肉なのに厚切りでもやわらかく、おいしくお楽しみいただけます。
＜切り落とし＞
肩肉、バラ肉を切り落としにしました。各部位の味わいが混ざり合い、シンプルな味付けでも口の中で絶妙なおいしさが広がります。
＜ハンバーグ＞
やわらかく、ジューシーでありながらあっさりとした味わいに仕上げました。幅広い年齢層におすすめの一品。

（１）ロースステーキ
【内容】
・３２０ｇ（１６０ｇ×２）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて８〜９時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（２）モモステーキ
【内容】
・１８０ｇ（９０ｇ×２）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、真空袋から取り出し容器へ移しゆっくりと解凍して下さ
い。
　（解凍目安・冷蔵にて８〜９時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・モモは大きく４部位に分かれるため、サシの入り方に個体差があります。
・真空状態では黒く見える場合がございますが、空気に触れると鮮やかに発色いたしますので、
　品質には問題ございません。
・真空状態で解凍すると発色しない場合がございます。
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（３）切り落とし
【内容】
・２００ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて６〜７時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（４）ハンバーグ
【内容】
・４８０ｇ（１２０ｇ×４）
【原材料】
・牛肉（山口県産）、ソテーオニオン（玉ねぎ）、つなぎ（液卵、パン粉（小麦・乳成分・大豆を含む）、牛乳
）、食塩、小麦粉、コショウ、ナツメグ
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく個数を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜９時間）解凍後、中心部まで加熱してからお召し上がり下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：２１４．８ｋｃａｌ、たんぱく質：１３．６ｇ、脂質：１６．２ｇ、炭水化物：６．６ｇ、食塩相当量：０．７ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜ハンバーグ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：なし

[＜８月＞]の商品説明
８月は、バラ焼肉、モモ焼肉、カタスライス、メンチカツをお届けします。
＜バラ（焼肉用）＞
甘みが強く、美しいサシが特徴的な部位。ワサビを付けるとさっぱりとお楽しみいただけます。
＜モモ（焼肉用）＞
あっさりとした牛本来のおいしさを堪能していただけます。
＜カタスライス＞
しゃぶしゃぶやすき焼きにぴったりで、肉の旨みが他の食材にもしみ込みます。
＜メンチカツ＞
お手軽に食卓のメインを飾る一品になります。

（１）バラ（焼肉用）
【内容】
・１８０ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（２）モモ（焼肉用）
【内容】
・１８０ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（３）カタスライス
【内容】
・１８０ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（４）メンチカツ
【内容】
・４８０ｇ（６個）
【原材料】
・牛肉（山口県産）、衣（パン粉（小麦を含む）、澱粉（大豆を含む）、食塩、香辛料）、玉ねぎ、つなぎ（液
卵、牛乳、パン粉（小麦・大豆・乳成分を含む））、小麦粉、食塩、コショウ、ナツメグ／安定剤（増粘多糖
類）、香辛料抽出物
【保存方法】
・要冷凍（−１８℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・１６０℃〜１７０℃の油に凍ったままの本製品を入れ、９〜１０分間揚げて下さい。
　一度に多量の投入はお控え下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：２２２．３ｋｃａｌ、たんぱく質：１０．２ｇ、脂質：１０．７ｇ、炭水化物：２２．９ｇ、食塩相当量：０．９ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等により異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜メンチカツ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：なし

[＜９月＞]の商品説明
最終月の９月は、肩ロースすき焼き、バラ薄切り、カタ・スネ肉の煮込み用、コロッケをお届けします。
＜肩ロースすき焼き＞
牛が程良く動かしている部位のため、旨みと甘みのバランスが良い味わいを楽しめます。
＜バラ薄切り＞
旨みが詰まった部位なので、料理に使うのもおすすめ。
＜カタ・スネ（煮込み用）＞
両部位とも牛が比較的良く動かす部位のため、旨みが凝縮しています。煮込み用料理に使用するのがおすすめです。
＜コロッケ＞
じゃがいものやさしい味わいと“まつなが牛”の甘みが調和した逸品。

（１）肩ロースすき焼き
【内容】
・１８０ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移しゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等で異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（２）バラ薄切り
【内容】
・２００ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移しゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて７〜８時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等で異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（３）カタ・スネ肉（煮込み用）
【内容】
・２００ｇ
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・お召し上がりいただく分を冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍して下さい。
　（解凍目安・冷蔵にて９〜１１時間程度）
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等で異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・山口県
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）

（４）コロッケ
【内容】
・４８０ｇ（８個）
【原材料】
・じゃがいも（国産）、衣（パン粉、でん粉、粉末状大豆たんぱく、小麦粉、食物繊維、コーンフラワー、ゼラ
チン、小麦たん白加水分解物）、牛肉（山口県）、たまねぎ、ポテトフレーク、砂糖、ブドウ酒、バター、食塩
、たんぱく加工品、香辛料／加工でん粉、増粘剤（キサンタン）、膨張剤、香料、着色料（カロチン、アナト
ー）、（一部に小麦・大豆・乳成分・卵・牛肉・ゼラチンを含む）
【保存方法】
・要冷凍（−１５℃以下で保存）
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【お召し上がり方】
・１６０℃の油に凍ったままの本製品を入れ、約５〜６分揚げて下さい。一度に多量の投入はお控え下さい。
【栄養成分】
＜１００ｇ当たり＞※この表示値は目安です
・エネルギー：１６１．１ｋｃａｌ、たんぱく質：５．９ｇ、脂質：４．７ｇ、炭水化物：２３．７ｇ、食塩相当量：０．８ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・商品によっては冷凍のまま調理頂くと、お肉が固くなる恐れがあります。
　調理時間は目安です。お使いの調理器具等で異なります。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜コロッケ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：本品製造工場ではえび・かにを使用した製品も製造しています。