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商品番号：820238: 旬獲れ生炊きほたて貝柱

4.3 （12件のクチコミ）

※パッケージ等は予告なく変更する場合があります。お手元に届いた商品の表示をご確認下さい。

北海道オホーツク海産のほたてをこだわりのタレで炊き上げました。ふっくらやわらかな逸品です。

期間限定：8/14(金)〜20(木)

メーカー希望小売価格 ¥12,800

特別価格 ¥5,980 (税込) 53%OFF

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Sサイズ	6点まで¥660（税込）（お届け先、お届け希望日時、お支払い方法が同じ場合は、6点まで¥660（税込））
Mサイズ	1点につき¥880（税込）
Lサイズ	1点につき¥1,100（税込）
LLサイズ	1点につき¥1,430（税込）
3Lサイズ	1点につき¥2,750（税込）

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この商品について

商品の特長

北海道オホーツク海で育った、お刺身でも食べられるほどのほたて貝柱を、干し加工せずに生から直接こだわりのタレで炊き上げた逸品。オホーツク産のほたては貝柱が高くて厚みがあり、旨みが凝縮しています。“生炊き”とは、生の素材を直接タレに入れ、一度の加熱で炊き上げる製法のこと。熟練職人がつきっきりで炊き上げる時間と火加減を調節し、メーカー独自の食感と味わいに仕上げました。ほたてが持つ旨みが出た佃煮のタレと一緒に炊き上げているため、ほたてに旨みが戻り、さらに凝縮された味わいを楽しめます。旨みを損なわないよう、１粒ずつ丁寧に真空パックにして、化粧箱に入れてお届けします。