SHOP CHANNEL ショップチャンネル

商品の特長

●ＳＨＯＰオリジナル商品

★毎月中旬〜下旬のお届け

[贅沢二段熟成仕込み！ 天然の魚に厳選！ 漬け魚４ヶ月頒布会]の内容
[＜２月銀だら西京漬＞]
【内容】
・銀だら西京漬け７０ｇ×１１切
★２月中旬〜２月下旬でお届け

[＜３月銀ひらす西京漬＞]
【内容】
・銀ひらす西京漬け７０ｇ×１１切
★３月中旬〜３月下旬でお届け

[＜４月さわら西京漬＞]
【内容】
・さわら西京漬け７０ｇ×１１切
★４月中旬〜４月下旬でお届け

[＜５月紅鮭塩糀漬＞]
【内容】
・紅鮭塩糀漬け６０ｇ×１１切
★５月中旬〜５月下旬でお届け


★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承下さい。
[贅沢二段熟成仕込み！ 天然の魚に厳選！ 漬け魚４ヶ月頒布会]の商品説明
＜株式会社川喜＞が自信を持っておすすめする、「天然の魚に厳選！漬け魚４ヶ月頒布会」のご紹介。
毎月こだわりの天然の魚をプロの目で厳選しました。
一切れずつ個包装で、ご家庭ではフライパンやグリルの簡単調理でおいしい逸品がお召し上がりいただけます。
食卓のおかずにはもちろん、お弁当の一品としても活躍します。
[＜２月銀だら西京漬＞]の商品説明
２月は“銀だら西京漬け”をお届け。
旬の脂乗りが良い時期に漁獲された天然の銀だらは、身質と脂身のバランスが良く、旨みが凝縮されています。
西京漬けにすることで旨みに白味噌の香りと甘みが合わさり、贅沢で上品な味わいに仕上がりました。
漬け込みは“昆布醤油漬け”の一次漬け込みと、“西京漬け”の二次漬け込みのニ段熟成仕込み。
上品な味わいで魚の旨みを最大限に引き出した西京漬けをお楽しみいただけます。
※本商品は、西京味噌を使用していません。
　甘みが強い白味噌に魚などを漬け込んだものを“西京漬け”といいます

【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍９０日間
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜銀だら西京漬け＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
[＜３月銀ひらす西京漬＞]の商品説明
３月は“銀ひらす西京漬け”をお届け。
旬の時期（３〜６月）に漁獲されたニュージーランド産の天然の銀ひらすは、身質と脂身のバランスが良く、西京焼きにした際、ジューシー感と旨みを味わえます。
漬け込みは“昆布醤油漬け”の一次漬け込みと、“西京漬け”の二次漬け込みのニ段熟成仕込み。
クセの少ない魚なので、西京漬けとの味わいと相性も良く、香りや旨みを存分にお楽しみいただけます。
※本商品は、西京味噌を使用していません。
　甘みが強い白味噌に魚などを漬け込んだものを“西京漬け”といいます

【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍９０日間
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜銀ひらす西京漬け＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
[＜４月さわら西京漬＞]の商品説明
４月は“さわら西京漬け”をお届け。
寒流と暖流が交わる栄養豊富な海域で育つ天然のさわらは、身が厚く、程よく脂が乗っているのが特徴。
身の締まりと弾力のある食感、クセがなく、上品な味わいが楽しめます。
漬け込みは“昆布醤油漬け”の一次漬け込みと、“西京漬け”の二次漬け込みのニ段熟成仕込み。
天然さわらの程よくのった脂は、上品でくどさがなく、あっさりとした口当たり。
味噌のまろやかな風味がしっかりと絡み合い、さわら本来のほのかな甘みと旨みを存分に堪能できます。
※本商品は、西京味噌を使用していません。
　甘みが強い白味噌に魚などを漬け込んだものを“西京漬け”といいます

【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍９０日間
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜さわら西京漬け＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
[＜５月紅鮭塩糀漬＞]の商品説明
最終月の５月は“紅鮭の塩糀漬け”をお届け。
北太平洋よりオゼルナヤ川に遡上するタイミング（６月〜９月）に漁獲した、ロシア産の天然の紅鮭を使用。
天然紅鮭ならではの、身の締まり、程良い脂のり、濃厚な旨みは格別。
漬け込みは旨みを閉じ込める塩水漬けによる“一次漬け込み”と、“塩糀漬け”の二次漬け込みの二段熟成仕込み。
塩糀で漬け込むことで、天然紅鮭の旨みがさらに引き立ち、まろやかで奥深い味わいを楽しめます。
焼き上げた際の、外は香ばしく中はふっくらとした身質と、塩糀漬けならではのほんのりとした甘みも魅力です。

【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍９０日間
【同梱書類】
・なし
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜紅鮭塩糀漬け＞
■アレルギー表示：なし
■コンタミネーション注意喚起表示：なし