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“日本の大地で生まれるすべての野菜が主役となる料理”と“日本の森を味わう”をコンセプトに、1日1組限定で特別な時間を提供する、“TSUSHIMI”の都志見(つしみ)セイジシェフがプロデュースした「極みの野菜出汁」のご紹介です。
国産野菜(玉ねぎ・にんじん・セロリ)を一番おいしい状態になるまで野菜を煮込んで作り上げました。
野菜の旨みを最大限引き立てるため、シンプルな調味料などを使用し、風味豊かでコクのある日本人好みの味わいに仕上げています。
液体の濃縮タイプなので、料理に少し入れていただくだけで香りや旨みを加えることができます。
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【内容】
・300g×4
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<極みの野菜出汁>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・賞味期限 常温2026年6月26日
【同梱書類】
・あり
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
初めて購入しました。届いてすぐに薄めてスープのように飲んでみたら美味しい!
あっさりしていて、おでんの出汁にも加えてみました。娘も炊き込みご飯のお出しに使ったら偏食気味の孫もパクパク食べておかわりしたと喜んでました。2ケース買いましたが直ぐに無くなりそうです。
そのままでもスープとして美味しいし、またお料理の出汁としてもいい味になって助かる。ちょっと塩分が強く感じます。
とても、さっぱりとしてアレンジできます。パラっと胡椒ふったり、タマネギをスライスして、ちょっとレンチンして足したり…塩味が控え目で…私好みです。
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