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北海道産長期飼育豚を使用し、熟練の職人の技術で丁寧に仕上げた厚切りベーコンのご紹介です。長期飼育豚ならではの赤身と脂身のジューシーな肉の食感を味わえます。そのおいしさを最大限感じていただけるよう、シンプルな原材料のみを使用。“乾塩法”とよばれる職人の技術が必要な製法で、7日間じっくりと塩漬けしました。しっかりと漬け込んだ後、桜のチップで燻製しているため、凝縮した肉の旨みとくちどけの良い脂身のコクが、薫香と共にお口いっぱいに広がります。ベーコンステーキとして贅沢にお楽しみいただける厚みにカットしてお届けします。
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【内容】
・80g×10 計800g
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<厚切りベーコン>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:本商品製造工場では乳成分、卵、小麦をふくむ商品を製造しています。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
【同梱書類】
・なし
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承下さい。
以前イベリコ豚のベーコン買いましたがコチニール(カイガラムシの色素)使ってるって後から知り買うのをやめこちらにしましたが、味はイベリコ豚の方が美味しいです。
ベーコンに硬い筋らしきものがあり口に残ります。
お味がとても懐かしく感じました。昔は生協の品物で料理をしてましたので、余計な物が入ってない商品ばかりでした。今は色々加工してあり、私は食べれそうにないものばかりです。
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見た目に騙されたです。
此方のベーコンは茹でても焼いても硬い上に、塩辛いし、美味しくないです。
残りは考えたくもない…
同じ北海道産の乾塩ベーコンの方が断然美味しいと思います。
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