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素材の味を引き出し、さまざまなお料理にお使いいただける「伊吹いりこのだし醤油」をご紹介します。
メーカーの地元愛媛県西条市で好まれる、しっかりした味と淡い色味が特徴の醤油を使用し、上品で濃厚な旨みを蓄えるブランドいりこ“伊吹いりこ”をベースに、鰹節、鯖節、真昆布、干椎茸から丁寧に取っただしと合わせました。
乾物卸業を営んでいた先代が、愛媛の老舗醤油屋“愛星醤油”の味と製法を引き継いで立ち上げたメーカー“三星(みつぼし)”の逸品です。
だしの旨みがしっかりと広がりつつも、クセのない味わいが特徴。
うどんつゆや煮物のだしとしてはもちろん、炊き込みご飯、茶わん蒸しなど、お好みのバランスで加えるだけで、さまざまなお料理が簡単に完成します。
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【内容】
・360ml×7
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<伊吹いりこのだし醤油>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温300日間
【同梱書類】
・あり
食品の添加物がとにかく嫌いです!
最近,調味料にもたくさんの添加物が使われていて,何か良い物がないかなぁと探していた時にこちらの商品に出会いました。
煮物やうどん・お雑煮のお汁・炊き込みご飯・お味噌など,和食はもちろんですが,無添加ウインナーとお野菜をオリーブオイルで炒めてこちらのおだしとお塩,きび砂糖を加えるとポトフ風の洋風スープにもなります・
ニラ玉や野菜炒めなどの中華系のお料理にも使えて,もう調味料のメインはコレに決まり!無くては困る存在になっています。
1本で味が決まってしまう,とっても万能なお料理の相棒です^_^
1 人が「参考になった」と言っています
此方の商品を切らしてから約1年振りの購入です。やはり、この商品が良いです。
どんな料理に使っても味がまとまります。
炊き込みご飯、茶碗蒸し、煮魚など、本当に出番が多い出汁醤油です。
これまで使っていた醤油はあまり使わなくなりました。
このブランドの放送予定があります。
10月22日 4:29〜