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●SHOPオリジナル商品
恵比寿にある人気の和食店“賛否両論”の店主・笠原将弘氏。
お店のメニューはコース料理中心だが、“気軽に本物の味に触れていただきたい”という笠原氏の思いと、“家でも賛否両論の味を楽しみたい”というお客様の声を受け、通販向け商品の開発を始めました。
洋食メニューの定番、ハヤシビーフを笠原氏のエッセンスを加えて商品化。
牛肉には甘みと旨みが強いバラ肉を使用。
赤身と脂身のバランスが良く、赤身は旨み、脂身はコクがある甘みを味わえます。
牛肉の旨みたっぷりのスープに、旨みが凝縮したデミグラスソース、トマトケチャップを絶妙に配合し、隠し味にワインなどを合わせて特製のハヤシソースを作りました。
ベースのルウに味噌を加えているのがポイントです。
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【内容】
・(180g×2袋)×4 計8袋
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<特製ハヤシビーフ>
■アレルギー表示:小麦、乳成分
■コンタミネーション注意喚起表示:本品製造工場では、卵・えびを含む製品を製造しております。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍3ヶ月
【同梱書類】
・なし
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承下さい。
昨年のカリスマシェフのスペシャルセットを注文した中に入っていました。
ハヤシライスはあまり好みではなく、自分で食べることはほとんどなかったのですが
この商品はめちゃくちゃ美味しいです。
酸味がそれほど強くないのでとても食べやすく、うまみもあって
私好みのお味です。
単品で出たらいいなと思っていたので今回はとても嬉しくて注文しました。
冷凍庫に常備していたい商品です。