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旧築地市場で40年以上の魚の目利き人、佐々木善幸さんがおすすめする、「しまほっけの灰干し」をご紹介します。
人気の“しまほっけ”を、旨みを引き立てる灰干し製法で加工し、手間ひまをかけて仕上げた自信の逸品です。
特殊なフィルムで包んだ魚を火山灰で挟み、半日以上じっくりと熟成させることで、魚の持つ旨みを引き出しています。
1切れにしっかりとしたボリュームがあり、食事の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
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【内容】
・150g×10
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<しまほっけ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
【同梱書類】
・なし
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承下さい。
冷凍のしまほっけはストックしていると重宝します。味も美味しく食べ応えあります。オススメします。
冷凍庫に常備で、グリルで焼いて最高
ムニエルにして、レモンで食べてもとても美味しいです最高
お魚が苦手な孫にほぐしてだすとご飯をおかわりするくらい喜んで食べました。
帰る時に自分家でも食べたいのでと、お持ち帰りも持って行きました。
たくさん届いたのに あと少しで終わってしまいます
こんなに早く無くなってしまうとわ…
次はもっと沢山注文します。
ホッケは、家族の大好物!大きさも、味も、文句無しです。又、購入したいと思います・