※パッケージ等は予告なく変更する場合があります。お手元に届いた商品の表示をご確認下さい。
戻る
ショップチャンネルでもカリスマゲストとしておなじみ、テレビや雑誌などで活躍している、中国料理“美虎(みゆ)”の五十嵐シェフがプロデュースした、さまざまな料理に使える「旨辛醤(うまからジャン)」のご紹介。
パンチのある辛味がありながらも、奥深い旨みがあり、料理に少し加えるだけでぐっと味が引き締まります。
さまざまな調味料と合わせて使っていただける、あると便利な万能調味料です。
しっかりとした辛味がありますが、お好みに合わせて量を調整できるため、アクセントとして少し加えたり、たっぷり使ってパンチのある味にしたりと、いろいろな辛さをお楽しみいただけます。
戻る
【内容】
・170g×4
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<旨辛醤>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温90日間
【同梱書類】
・あり
今回 2回目の購入です。
私は レシピや番組で 説明している使用量では 辛すぎるので、
マヨネーズに少し加えたり 特にお好み焼きのソースに 小さじ半分加えると 美味しいです!
後 煮物の時に 最後の味の締めとして小さじ半分加えると 丁度よいピリ辛になり 好評です。
辛さが 好きな人には レシピにあるように 冷や奴にかけても 美味しいと思います。
出来れば、容器を5個に 分けていただけると 使いやすいです。
1 人が「参考になった」と言っています
正直旨味はないですが、辛味が欲しい時に重宝しています。
雑炊、冷や奴、納豆、鍋物、野菜炒めに使用しています。似たような物を探しましたが今の所これが使いやすいですね。
たまにしか販売しないので、それが難点。