※画像はイメージです 写り方によって、実際の商品と色味が異なる場合があります
※画像はイメージです 写り方によって、実際の商品と色味が異なる場合があります
戻る
直火・電子レンジ対応の「究極のごはん鍋HACHI」のご紹介です。火加減いらずで、吹きこぼれなく、おいしいごはんが3合まで炊けます。蓋のつまみに乗っている小蓋によって適度な圧がかかり、カタカタと音が鳴ったら火を止めるだけで、手間なく炊くことができます。鍋本体は遠赤外線放射が高い釉薬を使用。熱伝導により、短時間調理が可能となり、直火の場合、わずか約8分火にかけるだけで2合を炊くことができます。※別途吸水、蒸らしの時間が必要です。蓄熱性が高く、火を消した後も数分間沸騰が続きます。蓋の裏には螺旋状の突起が施されており、蒸気を逃がさず、蒸気の水滴がまんべんなくごはんに落ち、おいしく炊くことができます。特殊耐熱陶土に新開発の釉薬を施釉し、お米の芯まで熱が通り、ふっくらしたごはんが炊けます。ごはん炊き以外にも煮物料理などの調理が可能。レシピ集もセットでお届けします。
戻る
【内容】
・本体、蓋、小蓋、レシピ集(兼お取り扱い注意事項)
【材質】
・本体:特殊耐熱陶器
・蓋、小蓋:磁器
【サイズ】
・約幅23.5×奥行19.8×高さ14.8cm(蓋、小蓋含む)
【重さ】
・約2.14kg(蓋、小蓋含む)
【容量】
・本体:約1400ml
【耐熱(冷)温度・温度差】
<耐熱温度>
・本体:350℃
<耐冷温度>
・本体、蓋、小蓋:−20℃
【使用可能 熱/冷源】
・ガス:可、電磁(IH)調理器:不可、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:可、
オーブン:可、冷蔵:可、冷凍:可
【メンテナンス】
・食器洗い機:可、食器乾燥機:可
※詳細は同梱書類参照
【使用上の注意】
※詳細は同梱書類参照
<ご使用の前に>
1.最初にご使用になる前に、「米のとぎ汁」などのデンプン質を入れ、蓋をしないで弱火で
10分ほど煮立てる
2.火を止めたら、鍋が冷めるまでそのまま放置する
3.冷めたら、鍋をよく洗って、完全に乾くまで乾燥させる
【同梱書類】
・お取り扱い注意事項(兼レシピ集)
【保証(有無)、保証期間】
・なし
【原産国(地)】
・日本製
カタカタと音が鳴ったら30秒で火を消し、15分ほどしてから蓋を開けています
3合よりも2合のほうが、蓋がカタカタと鳴るので気づきやすく感じます
蓋のカタカタは個体差があるので、人によっては、あるの程度慣れが必要
冷凍してレンジで温め直しても、炊飯器に比べてふっくらしていると思います
土釜はメンテナンスが大変ですが、陶器製なので洗剤や食器洗い機対応なのでメンテナンスしやすい
万が一、割れてしまってもスペアパーツがあるので心強い
ご飯の柔らかさは、人それぞれなのでカタカタと音が鳴ってから火を止める秒数はご自身で見つける
電気炊飯器に比べ火力に勝るものは無く、短時間で炊けるのは魅力的で、災害時はカセットコンロで炊けるので日頃から使用しています
何回か炊いて、理想の炊き加減を見つけるのが面倒な人は上級グレードの電気炊飯器を買った方が良いと思います
私は使用してから数年経ちますが、これからも愛用していきたいと思います
1 人が「参考になった」と言っています
届いてから ずーとこれです。
早いし 何より美味しい。
使っていた炊飯器が 保温器に なってます。
ただ水量のラインが 見づらいです。
白色で ラインが あれば なおいいなと 思います。
元々鍋で炊いていましたが、ホーローがハゲてきた、重い、ほぼ毎回ふきこぼれる事がプチストレスとなっていて、今回放送を見てこれだ!と思い購入を決めました。
初めは説明書通りにおかゆを炊いて目止めし、いざ炊飯。・・・あれ?おいしくない。おかゆは美味しかったのに。
なんとなくベチャッとしていたり、パサつきや芯があったり、何より美味しくなかった。ただ、吹きこぼれは全くなくなり、それは本当に嬉しかったので、かなり試行錯誤して我が家なりの炊飯時間を工夫して、今では本当に美味しくて甘い、タイトル通りの炊飯ができるようになりました。もう手放せません。本当にありがとうございました。
買ったばかりでおいしく炊けないと感じておられる方も、ぜひ何度か挑戦してみていただきたいです。
ちなみに我が家は水は計量カップで計測し(鍋の水ライン使用せず)中強火でカタカタしたら弱火1分、蒸らし15分です。