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商品番号：789668: アレンジ自在！希少部位の豚ロースかぶりスライス

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¥8,480 (税込)

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この商品について

商品の特長

三陸の岩手県宮古市にある、牛・豚・鶏・惣菜を取り扱い、地域の返礼品としても大人気で創業７０年以上のブランド＜吉田精肉店＞より、「豚ロースかぶりスライス」のご紹介です。
年間を通して湿度が低く過ごしやすい環境でストレスを感じないように育った、旨みが濃くすっきりとした味わいが特長のスペイン産の豚ロースを使用。
その中でも、豚１頭から約１％（約７００ｇ）ほどしか確保できない、大変希少価値の高い部位で、赤身と脂身のバランスが良いかぶり肉に限定しました。
かぶり肉の食感や味わいを一番おいしくお召し上がりいただきながら、さまざまな料理にお使いいただけるよう約３ｍｍの厚さにスライスして、チャック袋にバラ凍結してお届け。
生姜焼き、豚丼、豚汁など、豚肉そのものを楽しむ料理から、肉うどんや野菜炒めのトッピングなど、料理の引き立て役としても活躍します。