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フランス産発酵バターを使用し、卵のやさしい風味と、ふんわりとした食感のバウムクーヘンに仕上げました。メーカーのレシピから、贅沢な原材料にこだわったレシピをオリジナルに考案し、半年以上の時間をかけて完成した逸品です。一層一層、樹の年輪を作るように回しながら、職人がつきっきりで直火にこだわって焼き上げました。グラニュー糖に加えて和三盆糖を使用し、控えめでやさしい、素材の味わいを引き立てる甘さにもこだわりました。北海道産生乳100%のフレッシュクリームを使用し、コクをプラス。発酵バターにじっくりと火を入れ、卵黄を多めに使用することで、深いコクと味わいとともに、卵の風味も楽しめる、贅沢仕立てのリッチな味わいのバウムクーヘンです。
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【内容】
・4個
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<ふんわりバウムクーヘン>
■アレルギー表示:小麦、乳成分、卵
■コンタミネーション注意喚起表示:本製造工場ではくるみを含む製品を製造しています。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温60日間
【同梱書類】
・なし
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
発酵バター??私はそれほど感じませんでした。甘い菓子パンみたいなフワッとした感じ…TVで絶賛してたので2セット購入しましたが…知り合いにお裾分けしたり甘い物を欲してる時にいただいてます。
1 人が「参考になった」と言っています
初めていただき、とても美味しいかったです。
少しお値段が高いですがまた注文したいです。宜しくお願いします。
初めてコチラのメーカーのバウムクーヘンを購入してみました。
最近はデパ地下でもお取り寄せでも様々なバウムクーヘンを食べていますが久々に本来のバウムクーヘンを食べた感じがしました!味もとても美味しくて購入して良かったです。
4つ入っていたので1つは姪っ子にあげて、まだ2つ残っているのでお友達にも差し上げようかなと考え中です。