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商品番号：784965: 希少！長須鯨（ながすくじら）の須の子大和煮

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この商品について

商品の特長

“切り落とし鯨ベーコン”でおなじみの宮城県の＜木の屋石巻水産＞より、希少な鯨を使った大和煮のご紹介です。
鯨の中でも２番目に大きく脂のりが良いとされる長須鯨（ながすくじら）。
その長須鯨の希少な霜降り部分“須の子（すのこ）”を使い、甘辛く味付け、生姜でアクセントを付けた大和煮にしました。
霜降りにふさわしく口の中でとろける食感と、噛むほどに甘みがあふれる、深い味わいをお楽しみいただけます。
肉質や大きさにバラつきがないよう、均一の厚さにカットし、一缶一缶手詰めしました。
長年鯨を使った加工品を作り続け、鯨肉の特性を知り尽くしたメーカーだからこそ、鯨の旨みを最大限に引き出すことができます。
希少な“須の子”を使用した大和煮の昔懐かしい味わいをぜひお楽しみください。