※パッケージ等は予告なく変更する場合があります。お手元に届いた商品の表示をご確認下さい。
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広島県備後地方のご当地ラーメン、尾道ラーメンのご紹介です。
「尾道ラーメン」発祥のメーカーともいわれる“阿藻珍味(あもちんみ)”のラーメンは、豚の背脂を加えた醤油味のスープで、あっさりしながらもコクを楽しめます。
本商品は、スープと麺のバランスにこだわりました。
厳選した小麦粉をベースに使用した自家製の平打ちストレート生麺はスープが良く絡み、小麦の香り、しっかりしたコシをお楽しみいただけます。
スープは、鶏がらを中心にコクを出し、瀬戸内の小魚、さらにはかつお節、さば節、昆布のだしを加えることにより、旨みと風味の相性が抜群に仕上がりました。
スープにお湯を足し、麺を茹でて合わせるだけで簡単に本格的な尾道ラーメンがご自宅でお召し上がりいただけます。
ネギやメンマなど、お好みのトッピングをすることにより、より一層おいしく楽しめます。
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【内容】
・麺100g
・醤油スープ55g
※各12
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<麺>
■アレルギー表示:小麦、卵
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
<醤油スープ>
■アレルギー表示:小麦、乳成分
■コンタミネーション注意喚起表示:本製品で使用している煮干の起源原料であるイワシは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温45日間
【同梱書類】
・あり
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
魚介だしと記載されていたので、澄んだスープかと期待していたが、見た目に黒みがかったやや甘めの出汁でがっかりした。麺も
レシピ通りに茹でたがやややわらか目だった。以前から購入している喜多方ラーメンの方が好みである。
麺はストレートで、思っていたより、きちんと、こしがあり、スープも美味しかったです。少し味か濃いめなので、お湯を少し多めにしました。
今回で3回目の購入になります。いろんなラーメンを購入して食べてみましたが、これはもうおいしいに尽きます。スープは濃厚でバッチリです少し濃いかなと思ったらスープの量を少し多めにすれば最高になります。家族全員大満足でまたあれば購入したいと思います。