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商品番号：759613: 「賛否両論」笠原将弘照り焼き風ハンバーグ

1.5 2件のクチコミ

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¥4,430 (税込)

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この商品について

商品の特長

●ＳＨＯＰオリジナル商品
　※内容：商品自体

日本料理店“賛否両論”の店主、笠原将弘氏が監修した「照り焼き風ハンバーグ」のご紹介です。
しっかりとした肉感があり、ふっくらとジューシーなハンバーグ。
牛肉、豚肉、鶏肉をバランスよく配合することで、旨みや脂身が絶妙な配分になり、また後味はあっさりと仕上がりました。
周りは香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がるようオーブンで蒸気を含ませながら両面を焼き上げ、旨みと肉汁を閉じ込めています。
上品な醤油味ベースの味付けで、甘みとコクがあり、後を引く味わいに仕上げました。
食感や風味、香りを楽しんでいただけるよう、まいたけとごぼうを加え、アクセントに生姜を入れて仕上げました。
また、炒めた玉ねぎを入れることで奥深い甘みとコクを出しました。
生姜は食感を楽しめるように粗めに刻み、玉ねぎを入れた後に加えています。
とろっとしたソースがジューシーなハンバーグの旨みを引き出し、ソースからも深い味わいを堪能できます。
笠原氏ならではのアイデアで、生姜をアクセントとして使用しているのがポイント。
ハンバーグソースをメーカー従来品より多く加えることで、ご飯と一緒に楽しめるよう仕上げています。

商品の特長

仕様・詳細

【内容】
・１９０ｇ（固形量１０５ｇ）×８

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の７品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
＜ハンバーグ＞
■アレルギー表示：小麦、乳、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：本品の製造工場では、特定原材料のうち、えび・かに・落花生を含む製品を生産しています。

【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・なし