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強度、食材への食い込み、くっつきずらさなどを考えた理想的な構造を目指して、刃の両サイドは全体的に丸みを持たせた『大ハマグリ刃』に仕上げています。
刃付けをする前段階で刃先を0.18mm以下に設定した薄刃も魅力の一つ!抵抗感のない切れ味が特徴です。
両刃の包丁なので、利き腕関係なくお使いいただけます。
ハンドルには熱に強く(耐熱温度90度)、マットな質感で手にやさしい樹脂を使用。
研ぎ直しも容易なため、長くご使用いただけます。
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【材質】
・刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
・ハンドル:ポリプロピレン樹脂
【サイズ】
・全長約32cm、刃渡り約18cm
【重さ】
・約100g
【耐熱(冷)温度・温度差】
・耐熱温度90度(ハンドル)
【使用可能 熱/冷源】
・ガス:不可、電磁(IH)調理器:不可、電熱調理器:不可、ハロゲン調理器:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可、冷蔵:不可、冷凍:不可
【メンテナンス】
・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
※詳細は取扱説明書参照
【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照
【同梱書類】
・取扱説明書(パッケージ)
【保証(有無)、保証期間】
・なし
【原産国(地)】
・日本製
安い価格なので余り期待せず購入しましたが、正直、軽くて切れ味も良く今まで高い包丁は使わず 今はこれで調理しています。
ストレス無く使ってます。
感謝です、有難うございます
以前から気になっていて やっと購入出来ました。
他の通販番組でも観ていましたが、ショップチャンネルが最安値でした。包丁は色々と購入して使いましたが、一番使い勝手いい・・です。365日毎日使う物ですからストレスなく使用出来るのが何より一番です。暮れに向けて大活躍しそうです。良い品をありがとうございました・
南瓜が…なになに
嘘のようにスパスパと乱切りに!
年齢的に指はこわばり、力も弱く重い物も避けたいこの頃
軽くて力もいらず切れるなんて…
夢の様な包丁でした。
本当にビックリです。
ありがとうございました。