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発酵食品である“ぬか漬け”を、かんたんに楽しめる、ぬか床のご紹介です。
1852年創業の香川県小豆島の老舗醤油メーカー“高橋商店”の発酵のプロ、ぬか焙煎のプロの知恵を借りながら商品化。
自社で焙煎した国産の米ぬかに2種類の香川県の塩、旨みを加える細切りの昆布、唐辛子、乳酸菌、さらに国産のきなこを加えました。
旨みと深みのあるぬか漬けを作ることができる逸品です。
水を加えて混ぜるだけで、すぐに漬け始めることが可能。
チャック付きの袋はそのまま保存容器としてお使いいただけるので、お好みの食材で、いつでも気軽に発酵食品をお楽しみいただけます。
また、本品に塩やだし原料など、お好みの食材を加え、自分好みのぬか床に育てることができます。
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【内容】
・700g×6
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<かんたんぬか床>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・賞味期限 常温2027年1月3日
【同梱書類】
・なし
とても美味しく出来ました。夜に漬け込みして翌日の朝も
美味しくいただけます。これからも楽しみです。感謝一杯です。ありがとうございました!
いつも美味しく便利に使わせて頂いております。毎日 キュウリ なす かぶを入れて主人も夜の・・・の友にぬか漬けを楽しみにしております。これがないとさみしいです。ご馳走様です。
スーパーで買う漬物やぬか床にも、添加物や保存料が入っていて、美味しいお漬け物を食べたいと思っても、なかなか良い品に出逢う事は出来ませんでした。しかし、このぬか床には、自然のものだけで、保存料も一切はいってないので、自分で買ってきた、きゅうりや大根、はくさい、なす、ゴーヤなどまた、残った野菜を入れて漬け物にする事が出来、美味しい漬け物とご飯を食べて、毎日の幸せを感じています。