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<木の屋石巻水産>より、「カラスカレイの縁側醤油煮込み」のご紹介です。
カラスカレイはカレイの中でもキメ細やかな身質でやわらかく、脂のりが良いのに、味わいはさっぱりと淡泊で身離れが良いのが特徴。
その中でもカレイの縁側部分を使用。
一つ一つ丁寧に手詰めし、調味液を入れ蓋をした後、圧力窯を使用し、熱を加えています。
ヒレ部に付いている小骨も一緒にやわらかく煮込んでありますので、骨までまるごと食べていただけます。
缶の中にしみ出している脂分は、すべてカラスカレイから出ているものですので、カレイの旨みを丸ごと味わっていただけます。
おかずとしてはもちろん、お酒のお供としてもおすすめ。
常温で保存に便利。
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【内容】
・170g(固形量120g)×6
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<カラスカレイの縁側醤油煮込み>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温10ヶ月
【同梱書類】
・なし
特に美味しいということもなく、食欲をそそると言うこともない。また、不味いということもないのですが、他人にお裾分けするほどおすすめは出来ません。一缶食べただけで、次々に食べたいという衝動にもならず、賞味期限を見ながら保存食にしようと思っています。
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