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商品番号：717289: あると便利！紫いかの切り身

4.8 （8件のクチコミ）

¥4,600 (税込)

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この商品について

商品の特長

使いやすく短冊にカットした“むらさきいか”をボリュームたっぷりでご紹介。
バラで凍結されているので、いつでも食べたい分だけ取りだすことができます。
揚げ物や炒め物などアレンジ自在で食卓が華やぐ逸品です。
北太平洋で旬の時期に漁獲された、むらさきいかの胴体を使用。
鮮度が良いうちに船上凍結したむらさきいかに限定しました。
いか自体が大きめで、肉厚で食べ応えがありながら、とてもやわらかい食感が特徴です。
丁寧に一枚一枚手作業で皮剥ぎし、カノコ（切れ目）を入れ、切り身にカット（約６×　１．５ｃｍ）。
カノコ（切れ目）を入れているからこそ、加熱した際の曲がりが極力軽減され、味がしみ込みやすくなると同時に、見た目もきれいに仕上がります。