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和歌山の老舗寿司店<笹一>より、解凍するだけでお召し上がりいただける「あせの葉寿司」をご紹介。
鯖、鰆、海老の3種類の味わいを楽しめます。
紀州に古くからある“なれずし”という醗酵寿司をヒントに、醗酵させず、より食べやすく作り変えた逸品です。
シャリとネタを合わせたものを、あせの葉(ダンチク)で一つ一つ丁寧に手包みしました。
寿司職人歴50年以上の店主がシャリに合う米を厳選。
使用する魚(鯖、鰆)も丸物で仕入れ、職人が包丁でさばいて使用しました。
紀州南高梅を使用した練梅をわさびの代わりに使用し、今までにないネタの旨みと、シャリとの相性の良さを感じられる一品。
寿司にほのかに移っている、笹に似た清々しい香りも食欲をそそります。
解凍するだけで、店舗で楽しむような寿司の味わいと食感に仕上げるため、10年の歳月をかけて作り上げました。
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【内容】
・1パック(鯖、鰆、海老 各2個)220g×4 計24個(880g)
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<あせの葉寿司(鯖・海老・さわら)>
■アレルギー表示:小麦、えび
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍30日間
【同梱書類】
・あり
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承下さい。
初めて購入しました。
ちょっと美味しいかなと不安でしたが、
ご飯の味はしっかりで、サバはさっぱり
えびも同じで、丁度いい味で、美味しかったです。
購入してよかったです。
1 人が「参考になった」と言っています
思ったより、美味しかったです。容器をもう少し、おしゃれにするとプレゼントできるのに!
2 人が「参考になった」と言っています
初めて食べましたが、とてもおいしくいただきました。また機会があれば購入したいと思います。