飛騨高山 塩ラーメン- ショップチャンネル

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商品番号：711387
飛騨高山 塩ラーメン
 
 
4.2 （11件のクチコミ）
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  • 期間限定価格

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この商品について

商品の特長

飛騨の地で高山ラーメンを作り続ける、昭和２３年創業の麺の老舗的メーカー＜（有）麺の清水屋＞が試行錯誤を重ねて作った「飛騨高山塩ラーメン」のご紹介です。
麺のゆで時間は約１分なので、家庭で簡単にお召し上がりいただけるのもうれしいポイントです。
＜麺＞
麺は自社製造の生中華麺。
飛騨高山ラーメンの特徴ともいえる水分が少ない麺“低加水麺”を、よりつるつる感とコシを出すために生地の状態で熟成させた“熟成低加水麺”です。
専門の職人がその日の温度や湿度を見極めて加水量を調整し、その時のベストの状態の麺生地に練り上げています。
メーカー独自の製法で細くちぢれをつけて切り出しているので、スープが良く絡んで、絶妙なバランスの味わいになります。
＜スープ＞
メーカー特注の飛騨高山ラーメン専用スープ。
塩味をベースに豚、鶏、魚介、昆布から抽出したエキスと宗田かつお節粉末、玉ねぎの粉末で旨みを加え、のどごしはすっきりとしていますが、コクがあるスープに仕上げています。
後味さっぱりなのでバランスが良く麺にスープが絶妙に絡みます。
＜チャーシュー＞
飛騨高山ラーメンに合うように仕上げた特注チャーシューです。
豚バラ肉を使用し特製の醤油タレでじっくりと煮込むことで、豚肉本来のおいしさを引き出しています。

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商品の特長

飛騨の地で高山ラーメンを作り続ける、昭和２３年創業の麺の老舗的メーカー＜（有）麺の清水屋＞が試行錯誤を重ねて作った「飛騨高山塩ラーメン」のご紹介です。
麺のゆで時間は約１分なので、家庭で簡単にお召し上がりいただけるのもうれしいポイントです。
＜麺＞
麺は自社製造の生中華麺。
飛騨高山ラーメンの特徴ともいえる水分が少ない麺“低加水麺”を、よりつるつる感とコシを出すために生地の状態で熟成させた“熟成低加水麺”です。
専門の職人がその日の温度や湿度を見極めて加水量を調整し、その時のベストの状態の麺生地に練り上げています。
メーカー独自の製法で細くちぢれをつけて切り出しているので、スープが良く絡んで、絶妙なバランスの味わいになります。
＜スープ＞
メーカー特注の飛騨高山ラーメン専用スープ。
塩味をベースに豚、鶏、魚介、昆布から抽出したエキスと宗田かつお節粉末、玉ねぎの粉末で旨みを加え、のどごしはすっきりとしていますが、コクがあるスープに仕上げています。
後味さっぱりなのでバランスが良く麺にスープが絶妙に絡みます。
＜チャーシュー＞
飛騨高山ラーメンに合うように仕上げた特注チャーシューです。
豚バラ肉を使用し特製の醤油タレでじっくりと煮込むことで、豚肉本来のおいしさを引き出しています。

仕様・詳細

【内容】
・麺１００ｇ、スープ３６ｇ、チャーシュー３０ｇ（２枚入り）　各１０　計１０食分

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜麺＞
■アレルギー表示：小麦、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜スープ＞
■アレルギー表示：小麦、えび
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜チャーシュー＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし


【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　常温３０日間
【同梱書類】
・あり

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仕様・詳細

【内容】
・麺１００ｇ、スープ３６ｇ、チャーシュー３０ｇ（２枚入り）　各１０　計１０食分

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜麺＞
■アレルギー表示：小麦、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜スープ＞
■アレルギー表示：小麦、えび
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜チャーシュー＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし


【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　常温３０日間
【同梱書類】
・あり

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この商品のクチコミ

総合評価
 
 
4.2 （11）
  •  
     
  • 5.0
  • カズ さん
  • （購入日：2025/04/30｜公開日：2025/05/23）
  • さっぱり味

いつもは、冷凍のしょう油ラーメンだったので、今回初めて常温のラーメンを購入ました。
ひと手間ありますが、細麺　塩味は、美味しいです。チャーシューも付いていて、さらに具材をアレンジ出来るのが良いです。

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お醤油とか、調味料を、加えて頂きました。主人は、食べてくれなかった。私、毎日食べました。独り占めで、大満足でした。

1 人が「参考になった」と言っています

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  • 4.0
  • トンちゃん さん
  • （購入日：2025/02/17｜公開日：2025/03/06）
  • 塩ラ—メン

ラ—メン大好きな主人のランチに
大活躍です。
味、値段が手頃で満足です。
また注文したいです。

1 人が「参考になった」と言っています

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商品情報については「基本情報」にてご確認ください。

このブランドについて

麺の清水屋
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