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商品の特長

[マイヤー ステンレスナイフ 三徳包丁＜１７．５ｃｍ＞ ＆シャープナーセット]の内容
[マイヤー ステンレスナイフ 三徳包丁＜１７．５ｃｍ＞ ＆シャープナーセット]の商品説明
＜マイヤー＞より「ステンレスナイフ 三徳包丁＜１７．５ｃｍ＞ ＆シャープナーセット」のご紹介です。

[マイヤー ３種類の砥石で しっかり研げる！ シャープナー]の商品説明
高級調理器具ブランドとして世界で愛されている＜マイヤー＞より、３種類の砥石（ダイヤモンド砥石＃３６０／＃６００、セラミック砥石）で包丁の切れ味がよみがえるスタイリッシュなシャープナーです。
握りやすい太さでお作りしており、高い安定性を実現しました。
底面には滑り止め付き。

【材質】
・本体：ＡＢＳ樹脂、ステンレススチール
　足部＝エラストマー
・砥石：ダイヤモンド砥石、セラミック砥石
【サイズ】
・約幅４．５×高さ６×全長１８ｃｍ（足部含む）
【重さ】
・約２９５ｇ
【耐熱（冷）温度・温度差】
・耐熱温度：８０℃
【使用可能　熱／冷源】
・ガス：不可、電磁（ＩＨ）調理器：不可、電熱調理器：不可、ハロゲン調理器：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可、冷蔵：不可、冷凍：不可
【商品仕様詳細】
・パン切り包丁、片刃の包丁、セラミックやチタン製の包丁には使用不可
＜砥石＞
・粒度：荒研ぎ面＝＃３６０、細研ぎ面＝＃６００
【メンテナンス】
・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可
【使用上の注意】
※詳細は商品パッケージ参照
・乾式の砥石のため、水につけたりしない。
・目に見える刃こぼれのある包丁の研ぎなおしはできない。
・包丁は強く押し付けない。
・包丁は決して前後に動かさず、刃元から刃先までまっすぐ引く。
・包丁は左右にこじらない。
【同梱書類】
・同梱書類なし
【保証書（有無）、保証期間】
・なし
【原産国（地）】
・中国製

[＜１７．５ｃｍ＞マイヤー ステンレスナイフ 三徳包丁 ]の商品説明
＜マイヤー＞より、肉・野菜・魚はもちろん、食材を選ばず幅広くお使いいただける オールステンレス製の三徳包丁をご紹介します。

【商品の特徴】
素材には日本製のステンレスを採用。 ステンレスの素材特性上、錆びにくく、耐久性と耐腐食性に優れています。 硬さを吟味し、刃こぼれしにくくシャープな切れ味を実現しました。
刃身の峰部の厚みが約２ｍｍとなっており、そこから刃先にかけて自然に薄くした 両刃のハマグリ刃形状です。この形状によって、抵抗が少なく切り込みが入りやすいため、 より切りやすく感じる構造になっています。
オールステンレス製で繋ぎ目のない、刃身とハンドルを１本化した美しいデザインも魅力。 また、繋ぎ目がないので、雑菌が溜まりにくく、煮沸消毒も可能です。
ハンドルの中を空洞にすることで、扱いやすい軽さにし、滑りにくく握りやすい、日本人の手で持ちやすい形状にしました。
肉や野菜を滑らせて切るため、刃渡りが適度に長く、峰部と刃先が緩やかにカーブした先端部の切っ先で、食材の薄切りや筋切りなどに適した形です。また魚の三枚おろしがきれいにできる緩やかなカーブの刃先です。刃元のアゴはジャガイモの芽を取る時などに使えるように、日本仕様の形状です。

【材質】
・刃部：クロム系ステンレス（ＳＵＳ４２０Ｊ２）
・ハンドル部：１８クロムステンレス　（ＳＵＳ４３０）
【サイズ】
・約全長２９．５×幅４．５ｃｍ×厚さ１．５ｃｍ
（刃渡り：約１７．５ｃｍ、刃部厚み：約２ｍｍ）
【重さ】
・約１７６ｇ
【使用可能　熱／冷源】
・ガス：不可、電磁（ＩＨ）調理器：不可、電熱調理器：不可、ハロゲン調理器：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可、冷蔵：不可、冷凍：不可
【商品仕様詳細】
・刃付け：両刃
【メンテナンス】
・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可
※詳細は商品パッケージ、同梱書類参照
・使用前と使用後は、食器用洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。
・スチールたわし、アルカリ性洗剤（漂白剤、食器洗浄機用洗剤など）、クレンザーは使用しない。
・洗った後は、乾いた柔らかい布巾で丁寧に水分を拭き取る。
・長時間、水の中に浸け置くことはしない。
・１ヶ月に１回は研ぐ。
【使用上の注意】
※詳細は商品パッケージ、同梱書類参照
・まな板の上など、平らで安定した状態で使用する。
・ハンドルが滑る状態では使用しない。洗剤、油、水などが手やハンドルに付着した場合は、滑らないようによく拭き取ってから使用する。
・包丁の背に指や手のひらを直接あてて力を入れない。特に強い力を入れる場合には背に布を当てるか手袋をはめて切る。
・硬いものには使用しない。
・金属や石など硬いものの上では使用しない。
・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避ける。
・刃身を直接火であぶったり、近づけたりしない。
・切れ味を長持ちさせるため、包丁は用途に応じて使い分ける。
・塩分を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、鉄製品など他の金属と接触させたまま放置したりすると、錆が発生する場合があるので注意する。
【同梱書類】
・お客様へ
【保証（有無）、保証期間】
・なし
【原産国（地）】
・中国製