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【内容】
・本体、フタ、ポットホルダーセット（２個１組）、レシピ（兼取扱説明書）、レシピブック

【材質】
・本体、フタ：鋳鉄（表面加工＝ほうろう）
　　　　　　　フタのツマミ部＝ステンレス
・ポットホルダーセット：生地部分＝綿
　　　　　　　　　　　　中綿＝ポリエステル
　　　　　　　　　　　　樹脂部分＝合成ゴム
【サイズ】
・本体：
　約内径２０×深さ８．６ｃｍ
　約外径２０．７×全長２７．８×高さ１４ｃｍ（高さはフタ、全長は取っ手含む）
　側面の厚さ＝約４．５ｍｍ
　底の厚さ＝約５．２ｍｍ
・ポットホルダーセット：約１６×１６ｃｍ（１個）
【重さ】
・本体：約３．５ｋｇ
・ポットホルダーセット：約４５ｇ（１個）
【容量】
・満水容量：約２．５リットル
【使用可能　熱／冷源】
・ガス：可、電磁（ＩＨ）調理器：可（２００Ｖ）、電熱調理器：可、ハロゲン調理器：可、電子レンジ：不可、オーブン：可、冷蔵：可、冷凍：不可
・オーブン：調理の際は、庫内温度を２５０℃以下で使用する
【メンテナンス】
・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可
※詳細は取扱説明書参照
＜本体、フタ＞
・最初に使用するときは食器用洗剤をつけて、スポンジなどで充分に洗い、すすぐ。
・調理後、必ず鍋が自然に冷めるまで待ってから洗浄する。
・洗浄後の水気は、柔らかい布などで充分にふき取り、必ず自然乾燥させてから保管する。
・鍋が焦げついたときは、お湯につけて焦げつきが柔らかくなってから、柔らかいスポンジなどで取り除く。それでも落ちない場合は、お湯をはった中に重曹を大さじ２〜３杯溶かし中火で１０分ほど沸騰させ、火を止め自然に冷ましてから柔らかいスポンジで洗浄することで落とすことができる。一度で落ちない時は、これを２〜３回繰り返し行う。
・サビが発生した場合は、スポンジに市販のサビ取り剤をつけてこすり落とし、すすぐ。
・磨き粉や磨き粉の入ったクレンザー、漂白剤、スチールたわしは使用しない。
・こげつき等を落とす際は、ナイフ等を使用しない。
＜ポットホルダーセット＞
・洗濯の際は洗濯ネットを使用する。
・乾燥機の使用は避ける。
【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照
＜本体、フタ＞
・鍋のフチ部分にある数ヶ所のシミのような跡は、ホーローがけの際、すべての製品にできる跡で、使用に問題ない。
・ホーローがけの際、多少の色ムラや気泡による小さな穴、小さな黒点がいくつか発生することがあるが、使用には問題ない。
・空焚きは絶対しない。鍋の中には多少の水分または油分が必要。
・多量の油を使うときはフタをしない。
・火加減は、基本的に「中火〜弱火」で使用する。
・基本的に強火は禁止だが、付属レシピブック掲載の「蒸しいため」調理法の場合のみ、ほんの数分間強火が可能。ＩＨ使用の場合、最大メモリから２つ下げたレベルで、数分間のみ加熱する。熱源の目盛と火力はメーカーにより異なるので、必ず使用メーカーの取扱説明書等で確認する。
・煮込む場合は、ごく弱火で適度にかき混ぜながら加熱する。
・ＩＨは、直火の場合より弱めで使用する。最大目盛での調理はいかなる場合も控える。
・必ずミトンや鍋つかみなどを使用する。
・調理中は食材を入れたまま長く放置せずに、適度にかき混ぜるようにする。特に粘度の高いシチューやカレーなどの際は気をつける。
・満水の状態では使用しない。記載容量は満水の表示なので、その６０〜７０％を目安にして使用する。
・ステンレスなどの金属ツールやステンレスたわし、先の尖った鋭利な調理ツールの使用は避ける。木べらなどの木製や、耐熱プラスチック製の角の丸いものを使用する。
・ストーブの上では使用しない。
・調理後は内容物を長時間保存しない。
・天ぷら等の料理に際しては油温を２００℃以上に上昇させない。
＜ポットホルダーセット＞
・本来の用途以外には使用しない。
・黒色の樹脂部分に耐熱素材を使用しているが、温度や使用時間によっては高温になる場合があるので十分に注意する。
・火気に近づけない。
・高温の鍋などに触れたままの状態にすると、変形したり焦げたりする場合があるので注意する。
・濡れた状態での使用は止める。
【同梱書類】
・取扱説明書（レシピ兼用）
・ポットホルダーセットについて
【保証書（有無）、保証期間】
・なし
【原産国（地）】
・本体、フタ：フランス製
・ポットホルダーセット：中国製