ごろごろ玉ねぎドレッシング、きび酢、万能ごま味噌たれの、
奄美自然色本舗の飯島さんにお会いしてきました!
ごろごろ玉ねぎドレッシングはノンオイル!
オリーブオイルやごま油などオイルと混ぜることで味が変わるんです。
お好きなお味を見つける楽しさも!
マヨネーズと混ぜてタルタルソース風もおすすめです。
程よい酸味が欲しいな〜という時に、お料理やソース、タレに隠し味で入れても美味しい!
カレーの隠し味、なんてレシピもあるんですよ!
きび酢は元気になれるようなスッキリとした味です。
地元では神秘の酢、長寿の酢、なんて呼ばれてるんですね!
万能ごま味噌だれは、胡麻の香りと味噌の風味がたまらない逸品。
そのままごま味噌だれとして使うのもよし、他の調味料と合わせてアレンジしても楽しめます。
もちろん、玉ねぎドレッシングとごま味噌だれを合わせても美味しいですよ〜!
贅沢なごまドレッシングができます。
ぜひお試しください!
ごろごろ玉ねぎドレッシングの飯島さん