商品紹介
雪室氷温熟成 南魚沼産コシヒカリ （契約栽培米） １２ヶ月頒布会
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お米の鮮度保持技術で知られる米卸＜吉兆楽（きっちょうらく）＞より、契約生産者が栽培した雪室氷温熟成コシヒカリをお届けする１２ヶ月頒布会をご紹介。本品は、米どころ新潟でも特に評価の高い南魚沼地区で、契約生産者が栽培したコシヒカリが１２ヶ月間届く頒布会企画です。収穫したお米を、雪室で５℃以下の超低温保管することで鮮度を保持。さらに氷温熟成でお米のおいしさ（旨み、甘み、もちもち感）を引き出しました。お米本来の味わいを大切にする雪温精法で大事に精米しています。お米の鮮度を大事にし、食べ切りサイズのパックになっているので、使い勝手や保存性が良く便利。“おいしいお米を、いつもおいしく、もっとおいしく”の思いから、産地精米・産地直送でお届けします。
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雪室氷温熟成 南魚沼産コシヒカリ （契約栽培米） １２ヶ月頒布会