大崎祥子のおすすめ
大崎 祥子さん
1級フードアナリスト大崎祥子さんは、大学卒業後一般企業にて企画、広告の仕事を経た後、2001年に株式会社ディーこむを現在の夫と設立。化粧品、健康食品の企画などを行うが、2003年より食品の企画販売に方向転換。持ち前の行動力と、幼少期より母親から教育された味覚を生かし、お家で食べて美味しくて幸せになる商品の企画、開発を手がけている。SHOPチャンネルでの食品ゲストとしてのデビューは2010年。
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海の恵みと山の恵みの計７種の素材を、小豆島醤油、粗糖、かつおと昆布の旨みでまとめ上げた生ふりかけ。
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すっきりとした後味のやさしい甘さの中に、梅ならではの心地よい酸味とさわやかさを楽しめます。
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すっきりとした後味のやさしい甘さの中に、梅ならではの心地よい酸味とさわやかさを楽しめます。
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できる限りたくさんの素材を使用し、素材からの旨みとスパイスのおいしさを楽しめる味わいに仕上げました。
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どこか懐かしく、瀬戸内レモンの余韻が広がるはちみつ仕立て。ひと息つきたい時間にどうぞ。
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国産５種類の乾物に加え、香り高いごま、たれを混ぜるだけ。噛み締めるたびに素材の旨みが広がります。
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人の手をかけた丁寧な製法で仕上げた、歯応えの良さと香り高い天然天草の風味を楽しめるところてんです。
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食材を漬け込むだけで、旨みがありながら、やさしい塩味のぬか漬けに。容器になる袋に入れてお届け。
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ダイスカットとピューレの２種類のりんごを使用。みずみずしくてしゃきしゃきとした食感が楽しめます。
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名産地・宍道湖の大和しじみをお届け！身が太った旬のしじみを厳選し、丁寧な製法で旨みを引き出しました。
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少しの水分であっという間に切りたてフレッシュな香りと旨みのあるにんにくに戻る、新感覚の商品。
