布目
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厳選した一本羽数の子を使用。するめいか、マツイカ、真昆布の旨みを閉じ込めた豪華な逸品です。
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歯応えの良い紋甲いかにとびうおの卵と生昆布を加え醤油味で味付けした、ごはんがすすむ一品です。
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輪切りにしたミズダコの足に、茎わさびでピリッとした辛みを加えた一品。クセになる味わいです。