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よくス一パ一などで見かける縞ホッケより小ぶりですが、きれいにカットされて小骨等も始末されて食べやすくなっています。
縞ホッケの皮は厚く食べませんが、この真ホッケは日本の魚らしく繊細な感じで、皮も薄く食べられます。
クチコミにあった通りに焼き時間を少し短めにして、柑橘を添えて大根おろし添えで美味しかったです。

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5.0
やっぱり美味しい
（バーグマンさん | 購入日：2026/02/20| 公開日：2026/04/01）

以前、北海道の離島から同じスティックホッケを購入したら、
全く臭みも無く、塩加減も丁度良く、とても美味しくて次回も必ず買おうと思いました。長く待たされましたが、やっと２回目出逢え迷わず注文しました。やはり全く臭みもなく、魚から沁みでくる脂、
塩加減も好くしっかりと味が付いていて、フライパンで少しの胡麻油を敷いて皮をカリッと身はふんわりと焼けました。
次回も美味しいホッケ、楽しみにしてま〜す。

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3.0
（にこここさん | 購入日：2026/02/19| 公開日：2026/05/07）

真ホッケ　美味しかったです。
しまほっけを食べてことがありますが
羅臼昆布の出汁に真ほっけを漬け込んで仕上げてあることもあり
美味しいです。
一つ一つ冷凍してあるので　食べたい分だけ
出して食べることができます。
テレビで見た大きさ・厚さとは違うかなーと思います（残念）
（天然の物なので厚さの違いは仕方ないですが）
ただ　骨を取り除いてると記載がありますが
「骨はｾﾞﾛではない」と思って食べる方がいいです。
骨があるものがあったので、注意して食べるのが
ベストです！！！

2.0
（ゆーみんさん | 購入日：2026/02/19| 公開日：2026/04/07）

フライパンで焼けて、お手軽調理は、確かに・です
しかし、届いた商品を見た瞬間…正直申しまして、？？？でした。
プチがっかりです。

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2.0
ちょっと残念
（ひろちゃんさん | 購入日：2026/02/19| 公開日：2026/03/30）

この真ホッケは、スティック状なので、片身のホッケより焼き加減が難しく、少し焼きすぎると、表面がすぐに固くなります。焼き方が少ないと生々しい感じがします。半身切りの方が全体がホクホクしていて食べ応えがあります。
ホッケは大好きなので、なぜスティック状にしたのかとても残念でした。スーパーで扱っている半身の方が美味しく感じました。