刃物の一大産地である岐阜県関市のメーカーの金属加工技術と、広島県呉市のダイヤモンド電着技術を合わせてできた商品です。
建設用のダイヤモンドカッター等で培ったゆっくりと時間をかけて電着する技術で、しなってもダイヤモンド粒子がとれにくい仕様。
母材にはステンレスを使用しているからサビにも強く、汚れたら水洗いもＯＫ。
砥ぎ部分が薄いので、包丁だけでなくスライサーやハサミ、カマなども使用いただけます。
コンパクトサイズで引き出しの中などに収納できるため、使いたい時にサッと取り出してサッと使えます。
【材質】
・ヤスリ部：ステンレス鋼（ダイヤモンド電着加工）
・柄部：１８−８ステンレススチール
・口金、尻金：真鍮（クロームメッキ）
【サイズ】
・約幅１．６×全長２０．６ｃｍ
【重さ】
・約３８ｇ
【使用可能 熱／冷源】
・ガス：不可、電磁（ＩＨ）調理器：不可、電熱調理器：不可、ハロゲン調理器：不可、電子レンジ：不可、
オーブン：不可、冷蔵：不可、冷凍：不可
【メンテナンス】
・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可
※詳細はパッケージ参照
【使用上の注意】
※詳細はパッケージ参照
・チタン、セラミック製品は使用できない。
【同梱書類】
・同梱書類なし
【保証（有無）、保証期間】
・なし
【原産国（地）】
・日本製
お役立ちガイド
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- 5.0
- コンパクトで収納に困りません
- （ ゆきんこ さん | 購入日：2026/03/19| 公開日：2026/04/01）
もう少し大きくて長い商品だと想像していたので、とてもコンパクトで高級感があり、長く愛用していけそうです。
刃先に向かってスライドさせるだけなので初心者でも簡単でした。
今までは切れにくくなった刃物は買い替えていたんですが、これからは長く使っていけそうで嬉しいです。
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- 4.0
- 期待以上
- （ ねぼはな さん | 購入日：2026/03/03| 公開日：2026/04/09）
今まで使っていた包丁は切れ味長持ちとうたってあるにもかかわらずすぐ切れなくなってその度に買い替え砥ぎ器もいくつか試してみたものの コレッ！！と納得出来るものに出会えず包丁難民になっていたところ ウェブで見つけ即注文
ネギの小口切りが潰れずつながらず小気味よく切れ感動しました
これからは包丁買い替えなくてすみます
小さめなので使いやすいです
ありがとう ショップチャンネル！！！
お値段がもう少しお安ければ星5でした
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- 3.0
- 新越だと思ったのに！？
- （ キャッツ さん | 購入日：2025/12/25| 公開日：2026/01/19）
目に飛び込んだこの商品のクチコミを読み迷わず購入。結婚する娘にプレゼントしました。
私の出身地の商品を信頼して、他の商品も購入しています。このシャープナーも新越商品と思っていました。しかし箱の裏を見ると岐阜の関の文字の印刷…！？ 他のメーカーの物が混ざっていたのでしょうか！？ 謎です。
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