●SHOPオリジナル商品
※内容:製法
★1週間前後〜3週間前後でお届け
【内容】
・150g×10
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
<しまほっけ>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
旧築地市場で40年以上の魚の目利き人、佐々木善幸さんがおすすめする、「しまほっけの灰干し」をご紹介。
人気の“しまほっけ”を、旨みを引き立てる灰干し製法で加工し、手間ひまをかけて仕上げた自信の逸品です。
特殊なフィルムで包んだ魚を火山灰で挟み、半日以上じっくりと熟成させることで、魚の持つ旨みを引き出しています。
1切れにしっかりとしたボリュームがあり、食事の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍60日間
【同梱書類】
・なし
-
- 5.0
- 美味しいです
- ( あい さん | 購入日:2025/01/05| 公開日:2025/01/20)
こちらで購入するお魚には外れた事が無くどれも、とっても美味しく頂いてます。
姉と2家族で分けて買ったりしてるので
冷凍庫にも余裕が出来ました。
姉も美味しいと喜んでますので、これからも2家族で購入したいと思ってます。
ホッケもまたリピしますので、宜しくお願いします。
- 1 人が「参考になった」と言っています
- このお客様の他のクチコミを見る
-
- 5.0
- 灰干し・って・・
- ( ふみちゃん さん | 購入日:2024/12/31| 公開日:2025/01/20)
しまほっけ初めて注文しました。
身は柔らかくて丁度良い塩加減、あぶらののったとても美味しい灰干しほっけでした。
身が大きいので1パック焼いて娘と半分づつ食べようと思いましたが2パック焼いて正解でした。ペロリと頂きました。
灰干しだから余計美味しいのですか?
- 1 人が「参考になった」と言っています
- このお客様の他のクチコミを見る
-
- 5.0
- 良いです
- ( セレクト さん | 購入日:2024/12/17| 公開日:2025/01/08)
フライパンに フライパンホイルをひいて 焼きほっけ。一度に
3匹 を2人で 写真のイメージと少しがっかり でも 骨も取りやすく
味付けも 濃厚も美味で ご飯にピッタリでした 隙間収納で 助かりました。
生産者の皆様 ありがとうございます☆

※お気に入り商品が期間限定プライスになるとメールが届きます

※新着情報がある場合のみお知らせします